Ämblikuvõrgu kuklite retsept

• Aprill 27, 2024

Ämblikuvõrgu kuklid sobivad suurepäraselt Halloweeni ajal võileibadeks. Neid saab kasutada lihtsate kiirete võileibadega delikatessilihaga või lohakate Joe-tüüpi võileibade jaoks iga-aastasel Halloweeni BOO-fettil. Kuna tainas valmib automaatses leivamasinas, on käte tegemise aeg minimaalne. Spiderweb-küpsisefreesid on hõlpsasti leitavad ning kui kuklid on vormitud ja tükeldatud, torgatakse peale lihtne pasta jahu ja vett, et need näeksid välja nagu ämblikuvõrgud.

Kui te ei leia küpsisefreesit, saate hõlpsalt paberist šablooni teha ja taigna ümber lõigata; see ei lähe nii kiiresti, kuid teeb sellest ikkagi armsad ämblikuvõrgu kuklid. Kui teil pole kaunistuskotti, saab pasta võileivakoti nurgast välja torgata, nii et midagi erilist pole vaja.

16 3-4 ”kuklid

1 1/2 tassi sooja veega
1/4 tassi piimapulbrit
3 supilusikatäit suhkrut
3 supilusikatäit võid
1 1/2 tl soola
1 muna
1 tass 10-teravilja
3 tassi jahu
1 spl pärmi

Glasuur:
1/4 tassi vett
3 kuni 4 supilusikatäit jahu

1. Asetage taigna koostisosad automaatse leivamasina pannile antud järjekorras.
2. Keerake leivamasin taigna sättele. Mõne minuti pärast kontrollige, kas koostisosad on moodustanud pehme palli. Kui pall on liiga jäik, lisage rohkem vedelikku; kui pall on väga pehme ja ei hoia oma kuju, lisage veel jahu. Alustage tsüklit uuesti.
3. Kui tsükkel on lõppenud, viige tainas kergelt jahuga kaetud saiale.
4. Rullige tainas paksuseni 1/2 tolli.
5. Ämblikuvõrgu küpsisefreesi või šablooni abil lõigake tainas 16 kukliks.
6. Pange need pärgamendiga vooderdatud küpsetusplaadidele.


7. Segage glasuuri koostisosi ühtlaseks; viige väikese ümmarguse otsaga kaunistuskotti või nurgast lõigatud väikese auguga kotti.
8. Torude kontsentrilised ringid võrkude keskel.
9. Ämblikuvõrgu meenutamiseks tõmmake varda abil ringide kaudu keskustest kuni servadeni joon.
10. Lase ämblikuvõrkudel tõusta kahekordseks, seejärel küpseta temperatuuril 350 °, kuni need on kergelt pruunistunud.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 165 Kalorit rasvast 27
Kalorite protsent alates: Rasv 16% valku 13% süsivesikuid. 71%

Toitainete kogus per
Kogurasv 3 g
Küllastunud rasv 1 g
Kolesterool 19 mg
Naatrium 256 mg
Süsivesikute üldsisaldus 29 g
Dieetkiud 1 g
Suhkrud 2 g
Valk 5 g

A-vitamiin 3% C-vitamiin 0% kaltsium 0% raud 2%

Video Juhiseid: Klassikaline Pärmitainas (Aprill 2024).