Kergelt segatud praepannide menüü külalistele

• Mai 6, 2024

Saate kiire ja tervisliku segatava praeõhtuse kokku panna kiiresti. Kui teil on pärast tööpäeva õhtusöögiks sõpru, saate seda palju paremini teha kui välja viia. Sega prae on kiire, lõbus, lihtne ja muljetavaldav viis maitsva söögi valmistamiseks. Vaja on vaid pisut ette planeerimist ja lihtsat retsepti. Ostke toidukaupu päev enne õhtusööki või lõunatunnil.

Teie menüü

-Spinachi salat
-Schezuani stiilis hakitud marineeritud veiseliha
- hakitud porgandid, segatud tervete oad
-valge riis *
-Jäätis või sorbett
-Kohv või tee

Mida oma menüü jaoks omada või osta:

_1 kott spinati salatiks
_1 pudel seesamiseemne spinatit
_1 või 2 kotti hakitud porgandit
_2 pakki külmutatud terveid oad
_2-1 / 2 või 3 naela filee praad
_Sojakaste
_Hoisin kaste *
_Hot piprahelbeid
_Väga küüslauk
_Oliiviõli
_Šerrivein
_ * Riis (vt allpool)
_Või
_Vanillajäätis või sidrunisorbett
_Tee või kohv

Schezuani stiilis hakitud marineeritud veiseliha

Filee praad 2–1 / 2 või 3 naela (väga õhukeselt viilutatud) *
2-3 küüslauguküünt, purustatud
3 untsi. sojakaste
1/2 tl kuuma piprahelbeid
3 spl oliiviõli
3 spl kuiva šerrit
Paar teelusikatäit hoisin kastet (valikuline)

Kausis segage küüslauk, sojakaste, kuumad piprahelbed, oliiviõli ja kuiv šerri, et valmistada praadiks marinaad. Marinaadi praad vähemalt 4 tundi.

Näpunäiteid
* Selle praadi veidi külmutamine muudab õhukeste viilude valmistamise lihtsamaks.
* Pange oma liha enne töölt lahkumist marinaadi, see on koju naastes imeliselt hell, maitsekas ja valmis küpsetamiseks. Pöörake üks kord enne majast lahkumist hommikul.
* Hoisini kaste on 'magusakas' kaste ja glasuur
* Kui peate ostma riisi, ostke lühikese teraga riisi. Seda keedetakse samamoodi nagu pikka tera. See on mõnevõrra kleepuv ja terad püsivad koos. See on riis, mida kasutatakse Hiina toiduvalmistamisel kõige enam.

Söögi valmistamine

Praad:
Prae praad kuumas wokis või suures kuuma pannil. Kuumutage mõlemaid riideid kõrgeimal kraadil, kuid mitte suitsetada. Klopi veiseliha kiiresti sisse ja sega kuni soovitud tuhmuseni. Lisage hoisin kaste, et lisada oma küpsetatud praele täiendavat maitset ja läikivat glasuuri. Viska enne serveerimist.

Köögiviljad:
Aurutage hakitud porgand ja terved nööripoed mikrolaineahjus või eraldi pottides kuni pakkumiseni, seejärel pange need kokku.

Salat:
Rebi spinat ja sega 1 spl sojakastmes seesamiseemne kastmega või kasuta tavalist itaaliapäraseid kastmeid.

Pärast õhtusööki:
Serveeri teed või kohvi koos väikese tassi jäätise või sorbetiga
Võite serveerida Sherry veini pärastlõunajoogina.

Video Juhiseid: NYSTV Los Angeles- The City of Fallen Angels: The Hidden Mystery of Hollywood Stars - Multi Language (Mai 2024).