Reedel Firkinteenth - Cask Conditioned Philly üritus

• Mai 13, 2024

Mantlid on sihvakas geenius, espriti meisterlik ja intuitiivne anne, mis on kõik ühte mässitud. Teda on kutsutud "Parim ametnik kogu Philadelphias" ja mõjuval põhjusel. Immutatud Philadelphia kirdeosas, Pennsylvanias, USA-s, Mantlid on pöördunud a Grey Lodge'i pubi esmaklassiliseks õllesaaliks - see on üks riigi kõrgeimalt hinnatud õllebaare.

Eklektika entusiasmiga on ta säilitanud „naabrusriba” „kohaliku värvuse” ja mugava jumalikkuse, sulandades selle samas elegantse viimistlusega, mis loob vastuvõtukeskkonna erineva maitsega inimestele - makroonihuvilistele, õlletüdrukutele ja nende vahel. See teeb sellest ühe kõige sõbralikuma ja mugavama koha maa peal.

Reedel Firkinteenth on ehk selle Lodgemasteri kõige säravam inspiratsioon. Nüüd on ettevõtte registreeritud kaubamärk Grey Lodge'i pubi, Reedel Firkinteenth on spetsiaalne kassiga konditsioneeritud ales tähistav üheöö üritus, mis toimub eranditult igal reedel, 13. päeval, andes sellele sündmusele piiratud väljaande staatuse. Iga 11 aasta järel on neid kolm (viimati juhtus see 1998. aastal), kuid enamikul aastatel on ainult kaks. 13. reede oli 2005. aastal veelgi piiratum, sellel aastal oli ainult üks. See muudab selle õllehuviliste lemmiküritusena eriti atraktiivseks. Küsige kohalikelt õllefännidelt Ericult ja Kimberlylt või Ken Correllilt, kes räägivad sellest sündmusest oma hääle innuka imetlusega.

Philadelphia ning selle lähiümbruse ja osariikide mikropiirituse valmistajad proovivad oma õlut sellel eripäeval tähistada. Iga osalev õlletehas pakub kindla vahu (10,8 USA gallonit) valitud ale, mis on kohviga konditsioneeritud. See tähendab, et õlu läbib tünnis sekundaarse kääritamise, võimaldades õlletehasele lisada täiendavat humalat ja suhkrut (või virret) suurema maitse ja kõrgema alkoholisisalduse saavutamiseks. Seda õlut pakutakse tavaliselt kõrgemal temperatuuril kui makroonide tuimestav tšill. Sellel on ka loomulik karboniseerumine, mitte kraanil oleva süstitud õlle iseloom. See on gravitatsioonivaba ja Mantlid naljatades, et ta tellib sündmusele palju raskust.

Esimene Reedel 2006. aasta firkinteent toimus 13. jaanuaril ja seal tutvustati 18 kodumaiselt pruulitud kuuseoksi Pennsylvaniast, New Yorgi, New Jersey, Marylandi ja Vermonti osariikidest:

Bixleri Alt - Altbier - Legacy õlletehas, Reading, Pennsylvania
Lancaster Doppelbock - Doppelbock - Lancasteri õlletehas, Lancaster, Pennsylvania
Ketserlus - Vene keiserlik stout - Weyerbacheri õlletehas, Easton, Pennsylvania
Onu Teddy kibe - Inglise Bitter - Victory õlletehas, Downingtown, Pennsylvania
Proletaarne Ale - Belgia must ale - õlletootjate kunst, Baltimore, Maryland
Kesköö hullus suitsutatud porter - Suitsutatud porter - Rock Arti õlletehas, Morrisville, Vermont
10. aastapäev - Ameerika topelt IPA - keskaja õlletehas, Ltd., Syracuse, New York
Ramstein Pale Ale - American Pale Ale - Ramsteini õlletehas, Philadelphia, Pennsylvania
Humala lõpp - Topelt IPA - Nodding Headi õlletehas ja restoran, Philadelphia, Pennsylvania
Simcoe hüppas Philadelphia Pale Ale - American Pale Ale - õlletehas Yards, Philadelphia, Pennsylvania
Tamm-aastane Jolly Scotti Ale - Scottish Ale - Appalachian Brewering Company, Harrisburg, Pennsylvania
Vaene Richardi Ale - Hübriidi eritellimus Ale - Iron Hilli õlletehas, Põhja-Wales / West Chester, Pennsylvania
Robbie Burnsi Šoti Ale - Scottish Ale - Sly Foxi õlletehas ja söögikoht, Phoenixville, Pennsylvania
Kaerahelbed Stout - Kaerahelbed Stout - õlletootmise ettevõte Troegs, Harrisburg, Pennsylvania
Hopkala - Ameerika IPA - lendava kala õlletootmise ettevõte, Cherry Hill, New Jersey
Must ookean - Schwarzbier - raskeveokite õlletehas, Ocean Township, New Jersey
Kõik on hädas - Ameerika merevaik / punane ale - General Lafayette Inn & Brewery, Lafayette Hill, Pennsylvania
Alt - Altbier - John Harvardi pruulikoda, Grove'i järv, New York

Nagu see on Grey Lodge'i pubi, olid kõik õlled ainulaadsed suurte maitseprofiilidega kalliskivid, mida serveeriti õlg õla kõrval seisvale rõvedale rahvamassile. Kui kuuseoksad otsa said, jätkas voolu kümme kraani värsket käsitsi meisterdatud õlut.Need kraanid on pidevalt muutuvad mikropruulide valikud, alates Philly kohalikest, näiteks Hoovid, Raudmägi ja Nuudistav pea ihaldatud õllede juurde nagu California oma Vene jõgi või Texas ” Celis.

Scoats värskendab teid pidevalt muutuvate hooaegade, eripakkumiste, sündmuste ja puudutatavate õllede kursis hoidmiseks Grey Lodge'i pubi veebisaidil iga paari päeva tagant. Tema materjal on alati värske, nagu ka tema pakutav õlu. Samuti tutvustab ta kohalikke kunstnikke suitsetamata teise korruse salongis. Lisateabe saamiseks klõpsake veebisaidil www.greylodge.com

Terviseks!
 

Video Juhiseid: ESTRAADIRAADIO & SIGNE HANSEN "SAABUN REEDEL" (Mai 2024).