Külmutatud maasikamagustoidu retsept

Külmutatud maasikamagustoit

See vahustatud, külmutatud maasikamagustoit on kuuma suvepäeva lahe maiuspala.

    koorik
  • 1/2 tassi võid või margariini
  • 1 tass jahu
  • 1/3 tassi helepruuni suhkrut
  • 1 tass hakitud pekanipähkleid

Ettevalmistamine -
Vahusta võid kuni kerge ja kohev. Vahusta jahu ja fariinsuhkur. Pöörake pekanipähklid sisse. Pihustage 9 "x 13" suurune pann kleepumatu küpsetuspihustiga. Vala segu ettevalmistatud panni põhja ja aja see panniku põhja katmiseks laiali. Küpsetage eelkuumutatud ahjus temperatuuril 400º 8–10 minutit. Asetage traadiriiulile jahtuma.

    maasikatäidis
  • 2 munavalget
  • 1 tass suhkrut
  • 1 kast (10 untsi) külmutatud maasikaid siirupis, osaliselt sulatatud
  • 1 tl. sidrunimahl
  • 1 tl. vanilje
  • 1 tass vahukoort
  • suured värsked maasikad (valikuline)

Ettevalmistamine -
Suures sügavas segamisnõus, kasutades suurel kiirusel elektrisegisti, klopi munavalged tugevaks. Voldi suhkur lahtiklopitud munavalge hulka. Lisage siirupiga sidrunimahl, vanill ja osaliselt sulatatud marjad. Vahustage elektrilise mikseriga suurel kiirusel umbes 5 minutit või kuni kerge ja kohev. Vahusta vahukoor eraldi segamisnõusse. Voldi vahukoor maasikasegusse. Lusikaga pannil jahtunud puru kooriku kohal. Pange sügavkülma ja enne serveerimist külmutage vähemalt 6 tundi. Eemaldage sügavkülmast umbes 10–15 minutit enne serveerimist. Lõika ruutudeks ja serveeri osaliselt külmunud. (valikuline - üksikud portsjonid suure värske maasikaga.)


0411-TanHStr-Ic6 - 468x60

Video Juhiseid: Kuidas teha smuutisid? Nipid ja trikid koos Katriniga (Mai 2024).