Kasvavad greibid

• Mai 17, 2024

Greibi ajalugu

Need puud olid algselt Polüneesia ja Ida-Aasia põlised. Arvatakse, et üks vanematest on pommelo. See võib olla ka magusa apelsini ja pomelo looduslikult esinev hübriid. Greipi on liigina peetud umbes 1830. aastast peale.

Ajalooliste andmete kohaselt kasvatati seda 1750. aastatel Barbadosel. Prantsuse botaanik Chevalier de Tussac nägi seda Antillidel ja Jamaical 1820. aastal. Tol ajal peeti seda mitmesuguseks varjuküljeks.

Greip jõudis Floridasse 1820. aastatel pärast seda, kui Napoleoni armee kirurg krahv Odette Phillipe selle piirkonnale tutvustas.


Greibi kasvatamine

Vürtsikad puud on üldiselt suuremad kui apelsinil. Tavaliselt on need 15–18 jalga kõrged, ulatuvad mõnikord 20–40 jalga. Tugevalt kasvavatel taimedel on kiirem kasvutempo kui apelsinidel. Väga paks lehestik kipub olema liiga suur. Kuna puuviljad moodustavad kobarad mõnevõrra nagu viinamarjad, tuleneb see väidetavalt sellest nimest.

Greibipuud vajavad pikka kasvuperioodi, tavaliselt subtroopilises või troopilises piirkonnas. Ehkki neil on kõige parem külmavabadel aladel, on teatavatel sortidel külmakindlus. Üldiselt on noored puud eriti tundlikud külma vastu.

Alates õitsemisest kuni koristamiseni on kaheksa kuni 14 kuud. See on üks suurimaid tsitrusvilju. Suured, 4 ½ tolli viljad on peaaegu ümarad ja veidi lamedad. Küpsena muutuvad need kollaseks. Paksal koorikul pole jahedas kliimas nii palju värvi. Pärast küpsemist võivad nad pikka aega puu otsas püsida. Viljaliha võib olenevalt sordist olla kahvatukollane, valge, roosa või punane. Värskema söömise korral eelistatakse seemneteta sorte, millel on vähem rikas maitse. Viljaliha jaguneb hõlpsalt osadeks.

Punase viljalihaga sorte on mitmeid. Nende hulka kuuluvad Ruby, Webb, Thompson Seedless, Duncan ja Oroblanco. Samuti on olemas roheline nülitud greibisort. Peamised sordid on Marsh, mis on seemneteta, ja Duncan, mis kasvas Philllipe istutatud seemnest. 1907. aastal leiti esimene roosa sort, Marsh tüüp.


Kasutamine greibi jaoks

Greibid on muutunud üheks populaarsemaks tsitrusviljaks. 1880. aastateks oli see Floridas edukas olnud. Neid süüakse enamasti värskelt ja konserveeritult. Neid lisatakse sageli salatitesse. Need sobivad ideaalselt mahla ja jookide valmistamiseks. See sobib suurepäraselt marmelaadi, sorbeti, veini ja äädika jaoks. Puuvilju kasutatakse ka maitsestamiseks ja maitsestamiseks. Koor on suhkrustatud.

Video Juhiseid: 1 Minuti Loeng - Kas taimed kasvavad talvel? (Martin Küttim) (Mai 2024).