Oktoobrikuu kuuraamat

• Aprill 26, 2024

Toit on selle mittetulundusühingu teema, informatiivne lugeda. Barbara Kingsolveri loomne loomne, köögiviljane ime, ime, mis sisaldab faktilisi andmeid toidutootmise seisu kohta Ameerikas, hõlmab ka ühe pere põnevat reisi, kuna nad proovivad end terve aasta jooksul süüa ainult kohapeal toodetud toitu. .

Enda väljakutse, kas nad suudavad seda teha, on rohkem seotud armastusega looduse, tervete toitude ning suhete üle teiste ja maaga, kui midagi teistele tõestada.

Animal, Vegetable, Miracle sisaldab kirjutisi kogu autorilt Barbara Kingsolverilt. Alates oma põhiealise tütre teravmeelsetest musitseerimistest, lõpetades tarkade teadmiste ja maitsvate, teostatavate retseptidega kolledžist tütrest ning lõpetades abikaasa ajalooliselt asjakohaste ja informatiivsete kirjutistega, on see raamat ja kogu aasta pikkune sündmus ilmselgelt perekond afäär.

Raamatust on mõned osad, mille põhjal otsustasin, et ma ei suuda lihtsalt ärkvel püsida. Näiteks spargli osa. Kingsolver on spargli vaimustuses ja jagab huvitavat osa põnevast teekonnast, mille jooksul taim läbib koristamise. Kuid see lihtsalt ei köitnud minu tähelepanu nii kaua, kui ta otsustas sellest kirjutada.

Raamatu kergemeelset olemust tasakaalustavad tõsised toiduküsimused, millega meie riik silmitsi seisab, ja segadust tekitavad probleemid, millega USDA ja USA valitsus ei tegele.

Lugesin seda raamatut segades intrigeerimist ja soovides muuta viise, kuidas ma vaatan toitu, toidutootmist ning suhteid naabrite ja maaga ning tunnen end ka abituna. Raamat pani mind vaevama mõne keskkonnaprobleemiga, millest kõigil tänapäeval räägitakse, püüdes samal ajal keskenduda ühele või kahele võimalusele, kuidas oma elustiili muuta, et jäädavalt mõjuda.

Reaalsus on see, et mitte kõik ei saa teostada seda, mida Kingsolverite pere tegi. Mitte igaüks ei saa omada Kentuckys asuvat maafarmi, kasvatada nii palju köögivilju ja kanu kui ka hübriidautot. Kuid Kingsolveri tunnustuseks ei kuuluta tema hääl kunagi ja ta tunnistab, et nende teekond ei ole sama, mis kõigi teiste oma. Kuid ta õhutab lugejaid proovima midagi, isegi kui see on üks asi, kaaluda oma mõtteid ja uurida, mida ühte või kahte muudatust saame teha, et naasta kohaliku "aeglase" toidu juurde.

Võib-olla oli minu jaoks kõige suuremaks abiks mõne selle pere poolt tehtud valiku juhitavus. Pakutakse mitmeid lihtsaid retsepte koos reaalse elu ideedega, näiteks kasutades Crock Pot söögikordadena ja viskades pika nädala pärast laiskadele reedeõhtutele pitsa kokku ning kasutades põllumehe turgu.

Kõige olulisem tundub, et loomne, köögivilja- ja imetegu kutsub lugejaid üles end koolitama ja enda jaoks mõtlema, osalema meie enda toitumisotsingutes ning mitte unustama suhteid üksteise, oma keha ja tervisega. tee.

Video Juhiseid: Kuu TV oktoober 2014 (Aprill 2024).