Hobuseliha Ameerikas

• Aprill 30, 2024

Alates 1970. aastatest on hobuse liha peetud Ameerikas inimtoiduks tabu toiduallikaks. Riik oli siiski hobuse liha suurim tarnija Euroopasse, Aasiasse ja Lõuna-Ameerikasse enne viieaastase keelu kehtestamist 2007. aastal. Enne keeldu kuulusid välisettevõtted USAs tapamajadele ja nad töötlevad igal aastal umbes 200 000 hobust rahvusvahelistele turgudele. Ehkki need tapamajad kuulusid välisriikide omandisse, maksid Ameerika maksumaksjad selle tööstuse toetamiseks teadlikult välja hinnanguliselt 65 miljonit dollarit aastas ja tapamajade taasavamise korral kannavad nad samasugust rahalist koormust.

Kuid välismaa omanduses olevate tapamajade sulgemine 2007. aastal ei takistanud tegelikult riigi hobuste tapmist. Selle asemel lõi Ameerika elava hobuste ekspordituru Kanadasse ja Mehhikosse, kus hobuseid tapeti ja töödeldi. Keelu ajal märgiti aastaaruannetes, et Kanada ja Mehhiko tapamajadesse saadeti umbes 150 000 hobust. Siiski ei olnud aruanded ebaselged selles osas, kas eksporditud elusloomade arvu vähenes kokku 50 000 võrra või kas see kajastab elujõuliste hobuste arvu, kes jäid pärast tapmiseks transportimist.

2011. aasta novembris tühistas Valge Maja hobuste tapmise keelu olulise erinevusega. Tehti ettepanek, et Ameerika ettevõtted peaksid omama tapamaju, mitte välismaiseid korporatsioone, et stimuleerida riigi sogaalset majandust. Väidetavad eesmärgid on suurendada ekspordikaubandust ja luua Ameerikas uus turg, viies inimtoiduks mõeldud toidupoodidesse hobuseliha. Sellel taktikal on arvukalt argumente, alates negatiivsetest psühholoogilistest mõjudest kuni tööhõive küsimusteni. Siin on pragmaatiline ülevaade Ameerika lihatööstuse tegelikkusest.

2011. aasta lõpus oli Ameerika hinnanguliselt kulutanud umbes miljard dollarit olemasolevate kasutamata lihavarude kõrvaldamiseks. Kuigi valitsus oli tapamaja keelu tühistanud, ei andnud ta täiendavaid vahendeid föderaalselt volitatud lihakontrollideks. Kuna valitsus pole eraldanud vajalikke vahendeid vastutustundlikuks majanduskasvuks, peaks USA põllumajandusministeerium (USDA) leidma raha oma olemasolevast eelarvest, mis seisab silmitsi kopsakate eelarvekärbetega 2012. aastal. Nõuetekohase rahastamise puudumine tähendab, et oodata on maksumaksjaid maksta välja täiendavalt hinnanguliselt 5 miljonit dollarit aastas, et aidata katta eelarvedefitsiiti, ilma et oleks vaja uurida, kas uus liharessurss on riigis isegi soovitav.

Majanduse stimuleerimise numbrid ei liitu jätkuvalt, kui hobuse liha hind eeldatavasti maksab rohkem kui vasikaliha, mis on enamusele elanikkonnast lubamatu. Rahvusvaheliselt peetakse seda liha delikatessiks ja selle hinnaga. Hobuliha müüjad kavatsevad müüa toodet samal viisil Ameerika majanduslikult allahinnatud turule, et püsida maailmaturul konkurentsis. Selle kalli lihaallika lisamisega seisab Ameerika paratamatult eeskujuliku nihkega. Kauplused peavad eemaldama taskukohased lihalõigud, et teha ruumi taskukohase hinnaga, mis meelitab hüvitisena lihatoodete üldist hinnatõusu. Lisaks suurendaks see kasutamata lihatoodete kõrvaldamise aastavõlga, suurendades veelgi kulusid.

Probleemide liitmise asemel mittevajaliku lihaallika lisamisega, mis ei too kasu majandusele ega tööturule, on siin mõned produktiivsed lahendused.

• Avage või laiendage tööstusi, et ravida olemasolevaid lihavarusid ja kas neid saab kasutada rahvusvahelises kaubanduses. See näitab heausksust kogu maailmas, aitab vähendada riigieelarve puudujääki, leevendab tõhusalt kogu maailmas nälga ja tugevdab majandust, suurendades tööjõudu, välja arvatud see, mida pakutakse tapamajade kaubanduses. Lisaks vähendab see riiklikke jäätmeid, vähendades seega üldist iga-aastast kõrvaldamisvõlga ja on kasulik planeedi tervisele.


• Suurendada riiklikku tööjõudu, palgates loomade ja eluslooduse kaitseks ja hooldamiseks rohkem inimesi. Nendel seisvatel aladel on rohkem kasvuvõimalusi ja potentsiaal laiendada teenuste huvi nii riiklikult kui ka kogu maailmas.


• Korralikult toimivad hooldusasutused meelitavad rohelist ja humanitaarturismi. Uuringud, juhtumianalüüsid ja küsitlused on näidanud seda suhtumist korduvalt usaldusväärsena. Inimesi köidavad pidevalt tegevused, mis hõlmavad positiivset suhtlemist loomadega. Vaalapüügi küsimust käsitlevad uuringud 2011. aastal ennustasid, et Island võib vaalapüügiturismi suurendada märkimisväärselt 42%, kui vaalapüük ei tekita enam muret. Inimesed reisivad kogu maailmast, et abistada ja suhelda loomadega, eeldusel, et rajatised on selle elanike jaoks harmoonilised. Lisaks üldistele reisihuvidele oleksid hariduskogukondade jaoks magnetid ka personaliga ja korralikult töötavad rajatised.

Selle hobuse tapamaja idee elluviimisel oleks mõistlik valijatel end hobusekasvanduse, aretaja ja tapamaja päästmiseks ette võtta. On aeg muuta riiklikku perspektiivi ja uurida, kuidas positiivsete vahendite abil tööhõive pakub pikaajalisi lahendusi. Loomade ja metsloomade heaolu tööstuste vajadused on küpsed ning neil on reaalne potentsiaal pakkuda mõtestatud tööhõivet kõigile oskuste tasemetele ja majanduse stimuleerimise võimalusele. Kaaluge nende tööstuste eemaldamist rahva passiivsest teadvusest ja suunake tööjõud neisse sektoritesse, muutes humanitaarsuse produktiivseks, sisukaks ja kasumlikuks.

Näib, nagu oleks Ameerika Ühendriigid kiirendanud hobuste tapmist agressiivse taasavamise tähtpäevaga, mis seati millalgi vahemikku 2012. aasta veebruarist märtsini. Ilma et see teoreetiline lahendus käsitleks vastutustundliku rahastamise, jäätmekäitluse ja tarbija taskukohasuse küsimusi vastutustundlikult, ei tee see midagi muud kui põlistada sama seisma jäänud eksistentsi, mida leidub ka riigis. Valitsuse tavapärane heli, mis annab lahenduse pakkumise välimuse ilma tegelikku kasu pakkumata, peab muutuma.

Need, kes on huvitatud hobuste tapmise kaubandusele vastuväidete esitamisest, kirjutavad majanduse lahenduse algatuseks alla hobuste tapmise tagasilükkamine.

Video Juhiseid: Kaks kanget Sovetistanis uus hooaeg! (Aprill 2024).