Madala süsivesikusisaldusega mais / maisitõlvik

• Aprill 26, 2024

Mais ja maisitõlvik on üldiselt väga magusad. Mais on loomulikult suhkrut täis. Mehhiko inimesed aretasid selle teadlikult umbes 7000 aastat tagasi, et pakkuda kiiret energiat. See oli isegi esimesel tänupühal, kuna Ameerika indiaanlased olid tulnud sellele toidule lootma. Kui hästi sobib mais ja munakook mais tervislikuks toitumiseks?

Esiteks põhiteave maisi kohta. Mais on köögivili ja kasvab varsil. Enamik meist on näinud fotosid maisi põldudelt - kõrgeid rohelisi varre, kus mais kasvab rohelise koore sees kobaral. Nad müüvad suvel neid supermagusid terakest-maisi. Ma mäletan, et paljud suved olid mu emalt maisitõlvikute koorimisega, et meie jaoks süüa teha.

Põhjus, miks me kõik maisi armastame, on see, et see on VÄGA magus ja suhkrut täis :). Pool tassi maisi sisaldab 14,1 g süsivesikuid! Selles pole peaaegu ühtegi kiudu. Võrrelge seda brokkolitega, milles on palju kiudaineid ja ainult 1,7 g suhkrut. Umbes sama palju saab ka beebimaisist. Kui midagi, on see natuke magusam.

Kui lähete kõrva ääres - st maisitõlvikusse -, saate kõrva kohta umbes 17,1 g süsivesikuid. Muidugi saate siin toitumist. See sisaldab:

Tiamiin - 13%
Folaat - 8%
C-vitamiin - 8%
Fosfor - 7%
Magneesium - 6%
Niatsiin - 6%

Muidugi, kui olete madala süsivesinike sisaldusega hooldustasemel, pole maisi söömine välistatud. Kui praegu on teie päevane tase 60 g päevas, siis sobib see 17,1 g. Kui teil oleks õhtusöögiks maisitõlvikus 2 burgerit ilma kuklita, hapukurgi ja hunniku mustade oliividega, oleks see alla 20 g. Lõunasöögiks ja hommikusöögiks võiksite olla veel 20 g ja siiski oma päevase limiidi piires.

Kui proovite aktiivselt kaalust alla võtta ja olete päevas 20–30 grammi vähem, näete, kuidas mais puhuks kogu teie päevase suhkrukoguse välja. Isegi siis, kui kõik muu, mida sa sel päeval sõid, oli peaaegu null süsivesik, võiks seda teha. Peate lihtsalt endalt küsima, kui palju te seda suhkrumaist maisi soovite, ja vastavalt sellele planeerima.

Köögiviljade süsivesikute diagramm


Lisa Shea madala süsivesikusisaldusega raamatute raamatukogu

Video Juhiseid: Low Carb Foods: 5 Best Fish To Eat (Aprill 2024).