Praetud veiseliha ja juustu Wontonsi retsept

• Mai 5, 2024

Siin on lõbus keerutatud praetud wontonid, mis sobib suurepäraselt Cinco de Mayoga. Need veiseliha ja juustuga täidetud krõbedad talvekarbid muudavad peo ideaalseks.

½ naela jahvatatud veiseliha
4oz hakitud taco juust - Bordeni bränd
¾ tl küüslaugu soola
1 tl purustatud punast pipart
1 spl maisitärklist
20–25 wontonümbrist
maapähkliõli praadimiseks

1. Pruunista jahvatatud veiseliha pannil ja nõruta see põhjalikult.


2. Seejärel segage pruunistatud jahvatatud veiseliha ja juust mikrolaineahjus turvalises kausis kokku ja asetage see 40 sekundiks mikrolaineahju kõrgele, kuni juust sulab. Juustu sulatamisel on seda segu kergem wontonitesse paigutada.


3. Seejärel tühjendage segust õli ja segage seejärel küüslaugu sool ja purustatud punane pipar.


4. Nüüd wontonide jaoks hermeetiku loomiseks segage väikeses kausis maisitärklis külma külma veega kokku. Segage, kuni maisitärklis lahustub.


5. Nüüd saate hakata wontoneid täitma. Esmalt seadke tööpiirkond ümbriste, tihendi ja kahe plaadiga. Üks plaat, mille peale mähkida, ja teine, kuhu valmis wontonid panna. Samuti katke wontoni ümbrised niiske paberrätikuga, et need ei kuivaks.


6. Seejärel alusta mähkimist. Asetage ümbris taldrikule ja lisage umbes üks tl täidist otse ümbrise keskele. Seejärel kasta sõrm maisitärklisegusse ja niisuta ümbrise kõik servad. Seejärel keerake ümbris täidise kohale, et tekiks kolmnurk ja suruge servad tihedalt nende tihendamiseks, surudes kindlasti kogu õhk täitealast välja. Seejärel asetage valmis wonton plaadile ja jätkake ülejäänud ümbriste täitmist.


7. Kui kõik wontonid on täidetud, kuumutage kõrgel umbes 2½ tassi maapähkliõli, sõltuvalt teie woki suurusest võib vaja minna rohkem või vähem õli.


8. Kui õli on kuum (350F,), lisage wontonid partiidena ja laske neil umbes 3 kuni 5 minutit või kuni need on pruunid. Ärge unustage wokit üle pingutama. Ma küpsetan tavaliselt umbes 7–9 neist wontonitest korraga. See arv võib erineda sõltuvalt teie woki suurusest.


9. Kui need on kenasti pruunistunud, eemaldage need õlilusikaga, eemaldades liigse õli, ja asetage need taldrikule. Seejärel jätkake allesjäänud wontonide praadimist.


10. Kui need on kõik praetud, serveeri neid kohe, naudi.

Nende juhiste jaoks video vaatamiseks klõpsake siin

Video Juhiseid: Napooleoni koogile kreemi valmistamine ja koogi kokkupanek (Mai 2024).