Uusaasta buffee eelroa retsept

• Mai 8, 2024

Kas otsite kiiret ja hõlpsat showstopper-eelroogi uusaasta Eve Buffetiks? Kuna peaaegu kõik armastavad krevette, on hiiglaslik värske krevetikauss iga grupi hitt. Krevetikaussi saab algusest lõpuni kokku panna umbes 15 minutiga, kuid sellega saab oohh ja oahs, kuna see on piisavalt keskseks kasutamiseks.

Kvaliteetsed külmutatud keedetud krevetid on alati saadaval. Laopoodides toimetatakse mõistlike hindadega ilusaid suuri krevette 2-kilostes pakkides, mis on umbes 60 krevetti. Muidugi on kõige parem värsked krevetid, mis on keedetud vahetult enne serveerimist, kuid see pole alati võimalik, eriti piirkondades, kuhu tuleb mereande vedada, muutes need väga kalliks. Mitme eelrooga Rootsi lauas kavandage inimese kohta keskmiselt 5 suurt krevetti; kavandage rohkem väiksemate koosviibimiste jaoks või seal, kus on vähem eelroogi.

Neile, kes plaanivad selle eelroa serveerimist, on restoranitarvete kauplustes hõlpsasti saadaval suured kas valge või läbipaistvast kvaliteetsest plastikust kestad. Pewteri kestad on ka kaubamajades saadaval.

25 portsjonit

4 naela külmutatud keedetud krevette (umbes 30 naela kohta), juba kooritud ja puhastatud sabaga

1 partii kokteilikaste, retsept allpool
2 sidrunit
1 hunnik peterselli
5 naela jääd

1. Loputage krevette külmas vees ja kontrollige; eemaldage mustad veenid ja muud inetu asi.


2. Asetage puhastatud, loputatud krevetid Ziploci tüüpi kottidesse ja jahutage.


3. Valage kokteilikaste väikesesse kaussi; katta ja jahutada.


4. Viilutage 1 sidrunid ja lõigake teine ​​8–12 õhukeseks kiiluks.


5. Pese petersell ja murra okasteks.


6. Kokkupanek: Täida koorekauss või muu serveerimiskauss jääga.


7. Vajuta kausi kokteilikastme kausi keskele.


8. Asetage krevetid kokteilikastme ümber jääle.


9. Lõika iga sidruniviil keskele ja keera; korralda sidrunivarred kuvari servade ümber ja kokteilikaste.


10. Järgige sidrunikilod ja petersellilabidad krevettide ümber dekoratiivselt.

---

Kokteilikaste

Teeb hunniku tassi

1 tass kissuppi
1 spl värskelt pressitud sidrunimahla
2 supilusikatäit valmistatud mädarõika

Segage kõik koostisosad omavahel ja hoidke külmkapis.

Kogus portsjoni kohta (umbes 5 krevetti ja 1 spl kokteilikastet)

Kalorid 70 kalorit rasvast 7
Kalorite protsent alates: Rasv 10% valku 87% süsivesikuid. 3%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 1 g
Küllastunud rasv 0 g
Kolesterool 142 mg
Naatrium 166 mg
Süsivesikute üldsisaldus 0 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 0 g
Valk 15 g

A-vitamiin 3% C-vitamiin 7% kaltsium 0% raud 13%

Video Juhiseid: FACILISSIMI E BUONISSIMI SARANNO UN SUCCESSO! Ricetta Last minute, Idea PARTY #116 (Mai 2024).