Sibula- ja õunamaitseline retsept

• Aprill 26, 2024

See segu soolast ja magusast teeb sealiharoogade või sealiha jaoks meeldiva lisandiks. Serveeri ükskõik mida, munadest lihani.

Sibul ja õun maitsevad

KOOSTISOSAD

3 suurt magusat sibulat, 1/4 paksud viilud
3 Granny Smithi õunu, südamikuga ja viilutatud 1/4 tolli
3/4 kepi võid
Kriips muskaatpähklit

JUHISED

Koorige ja viilutage südamikuga õunad. Pange õunad sibulate koorimise ajal külma vette. Koorige ja viilutage sibul. *

Sulatage või madalal kuumusel aeglaselt suurel pannil, ärge laske pruunistuda.

Lisage viilutatud õunad ja keetke kahvli pehmeks. Lisage viilutatud sibul, segage õuntega. Keetke keskmisel madalal kuumusel, kuni sibul on läbipaistev. Piserdage segu muskaatpähklitega. Serveeri.

Hea buffet-roog. Topelt- või kolmekordne retsept ja pange suurde tassi, et külalised saaksid end ise serveerida.

Vihje:
* Sibula tükeldamine külma veega kaussi võib aidata hoida silmi pisarate eest või vähemalt neid põlevaid pisaraid vähendada. Kasutage kaussi, mis on piisavalt suur, et sibul oleks võimalik käega lõikamata ohtu lõigata.
* Kui serveerite koos lihaga, maitsva esituse jaoks lusikaga sibul ja õun taldrikule, maitske maitsestatud liha peal.
* Sellele maitsemeelele võib lisada rosinaid, pange kaks teelusikatäit rosinaid kuumas vees ja lisage õuna- ja sibulasegule vahetult enne tule eemaldamist. Segage segu.

Soovitus: ammu enne, kui ma teadsin, mis mandoliin on, ostsin varasest infomercial köögivilja viilutaja, see kestis aastaid. Minu ainus ettevaatus on kindlasti see, et kasutate köögiviljade viilutamisel köögiviljade peal olevat väikest kaitsekatet, see on ohutuse huvides kaasas. Kuvatud sarnaneb paljuga, mis mul praegu on. Progressiivne rahvusvaheline mandoliinilõikur HGT-11. Amazonist.

Video Juhiseid: Świąteczne przekąski – śledź, makrela i krewetki (Aprill 2024).