Vaarika pähkli kookospähkli täidise retsept

• Mai 7, 2024

See lihtne vaarikapähkli kookospähkli täidis on hõlpsasti valmistatud ainult kolmest levinud koostisosast ja on Hamantashenis ülimaitsev. Need on traditsioonilised Purimi küpsised, mis on kujuga õela Hamani kõrvadest (või mütsist), aga ka pöidlajälje küpsised ja tihvtküpsised. Seda võib kasutada ka Taani kondiitritoodete, kääbuste ja miniatuursete tortide täidisena.

Selle täidise kasutamise üks eeliseid on see, et see on nii kiiresti segatav. Ehkki eelistan kreeka pähklite röstimist, et nende maitset esile tuua, pole see tingimata vajalik ja kui teil on kiire, võite selle sammu vahele jätta; täidis maitseb ikka hästi. Poest ostetud vaarikamoos töötab selles täidises hästi, kuid kui juhtub, et sügavkülmas on mõni kodune vaarikamoos (keetmata), on täidis veelgi parem.

Vahelduseks asendage kookospähkli või kreeka pähklitega kvaliteetsed poolmagusad šokolaadilaastud või tükeldatud šokolaad. Või kui soovite, võite kreeka pähklid vähendada 1 tassi ja kookospähkleid 3/4 tassi ja lisada 3/4 tassi šokolaadilaaste või hakitud šokolaadi. Võite asendada ka erinevaid moosi maitseaineid, näiteks murakad, maasikad, aprikoosid või virsikud.

Vaarika kreeka pähkli kookosetäidis

Umbes 4 tassi täitmist, millest piisab 6 tosina Hamantasheni või 12 tosina pöidlajälje küpsise täitmiseks

1 1/2 tassi pähklit
1 1/2 tassi vaarikamoosi
1 tass helvestatud kookospähklit

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 °.


2. Asetage kreeka pähklid küpsetusplaadile


3. Küpsetage kreeka pähkleid 8-10 minutit või kuni need hakkavad hästi lõhnama ja need hakkavad pruunikaks muutuma.


4. Eemaldage kreeka pähklid ahjust ja laske jahtuda.


5. Haki kreeka pähklid peeneks.


6. Viige need kaussi.


7. Sega kreeka pähklid vaarikamoosi ja kookospähkliga.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 62 kalorit rasvast 25
Kalorite protsent alates: Rasv 41% Valk 4% Süsivesik. 55%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 3 g
Küllastunud rasv 1 g
0 mg kolesterooli
Naatrium 6 mg
Süsivesikute üldsisaldus 8 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 0 g
Valk 1 g

A-vitamiin 0% C-vitamiin 1% kaltsium 0% raud 1%

Video Juhiseid: Vaarikašarlott (Mai 2024).