Saccharine - sahhariin, magus 'n madal ja vähk
Sahhariin (sageli valesti kirjutatud kui E-sahhariin) on kunstlik magustaja, mis on kehtinud juba üle 100 aasta, alates aastast 1879. Sahhariin on suhkrust 300 korda magusam. See keelati juba 1911. aastal, kuid keelud tühistati Esimese maailmasõja ajal suhkru normeerimisel.

Tänapäeval tuntakse sahhariini kõige paremini Sweet 'N Low roosa pakendina.

FDA alustas sahhariinbensoaat-sufiniidi uurimist - 70ndatel, et tagada selle tõeline ohutus. Tehti rida uuringuid ja leiti, et sahhariin põhjustab põievähki. Mõni arvas, et vaeva põhjustasid sahhariini lisandid ja mitte sahhariin ise, nii et midagi ei tehtud. 1977. aastal tõestasid kanadalased siiski veenvalt, et see oli vähki põhjustanud sahhariin ise. Selle tulemusel nõudis FDA, et kõigil sahhariinitoodetel oleks hoiatusmärgis vähi kohta.

Tegelik hoiatus on järgmine:

"Selle toote kasutamine võib olla teie tervisele ohtlik. See toode sisaldab sahhariini, mis on kindlaks tehtud laboriloomadel vähi tekitamiseks."

Pange tähele, et USA Kongress (mitte FDA) eemaldas selle hoiatuse 2000. aastal pärast sahhariinitööstuse tugevat lobitööd :)

Seejärel tehti sahhariini kohta täiendavaid uuringuid, kuna FDA soovis sahhariini täielikult keelata, kuid toidukompaniid võitlesid sellega (edukalt). Riiklik vähiinstituut korraldas järgmise 2 aasta jooksul uuringuid ja leidis, et sahhariin oli tõepoolest seotud põievähiga. Inimestel, kes jõid päevas ainult 2 või rohkem purki dieedisoodat, oli suurenenud risk.

Uuringud näitavad, et keskmine teismeline joob päevas üle 2 purgi soodat. Üks kümnest teismelisest poisist joob kaheksa portsjonit soodat päevas. Keskmine ameeriklane joob igal nädalal ühe galloni sooda. Kui rohkem inimesi pöördub rasvumise kontrollimiseks dieedipidamise poole, võib see tase põhjustada tõsiseid probleeme.

Rasedatele emadele soovitatakse sahhariinist eemal hoida, sest isegi sahhariini vähene kasutamine võib loote kaitsevõimet rikkuda ja kahjustada arenevat põie piirkonda.

Kongress jätkab "keelu moratooriumi" pikendamist, st keeldumist lubada FDA-l keelata sahhariin, kuna see on toodetes nii populaarne. Sahhariin on odav ja stabiilne, nii et dieettoidu valmistajad leiavad, et see sobib suurepäraselt sooda, kommide ja paljude muude toodete valmistamiseks. See ärihuvi on kaalunud vähiriskid üles kaalunud alates 1977. aastast ega näita mingit märku sellest.

Minu soovitus on, kui teil PEAB olema magusaid toite, tarbida tooteid, milles on Splenda, ja hoiduda sahhariinist. Veelgi parem, võõrutage end magusa hamba juurest ja nautige vett, joomiseks mõeldud jääteed ja veini ning söömiseks naturaalseid toite. MITTE MIDAGI kunstliku magusainega minna pole põhjust ja mida vähem maiustusi ihkate, seda vähem on tõenäoline, et tekivad terviseprobleemid ükskõik millise magustaja vormi puhul - looduslikud või ebaloomulikud.

MÄRKUS. Mõned inimesed küsivad, miks ma ei soovita osta tooteid, millel on stevia. Lihtne vastus - neid on harva. Me võime vaielda selle üle, miks see nii on, kuid tegelikkuses pole lihtsalt palju stevia-magustatud töödeldud toite, millest valida. Igatahes, nagu eespool mainitud, peaks teie eesmärk olema võõrutada ennast kõigist maiustustest, mitte leida uut, mille külge lukustada :)

MÄRKUS 2: Mõned inimesed kirjutavad, et küsida, kust nad saavad NCI uuringut veebis lugeda. See pole suur üllatus, et nad otsustasid EI avalda seda võrgus, arvestades soodatööstuse suurt jõudu. Sellel teemal on aga palju-palju raamatuid, mis käsitlevad sündmuste jada väga detailselt.

MÄRKUS 3: Veelgi veidram, mõnikord kirjutab keegi mulle, väites, et sahhariini pole kunagi MITTE MIDAGI kasutatud toitudes või jookides. See on lihtsalt vale. Sahhariin on praegu riiulitel - minge poodi ja võite leida mitmesuguseid tooteid, mille koostisainena kasutatakse sahhariini.

Sooda tarbimine ja rasvumine

Kui olete huvitatud Kanada sahhariini uuringust, siis siin on tekst -
Kanada uuring vähi ja sahhariini kohta


Lisa Shea madala süsivesikusisaldusega raamatute raamatukogu

Video Juhiseid: Какой сегодня праздник: на календаре 27 февраля (Mai 2024).