Salakaval kokk päästeameti ülevaatele

• Mai 6, 2024

Veendumine, et teie lapsel on piisavas koguses puu- ja köögivilju, võib olla lõputu lahing. Ühest küljest on teil vanem, kes üritab olla kindel, et tema laps sööb tervislikke ja tasakaalustatud toite. Teiselt poolt on teil laps, kellele lihtsalt ei meeldi teatud puu- ja köögiviljade maitse.

Tänu kuulsale kokandusõpetajale ja kokaraamatute autorile Missy Lapine'ile on lahing läbi! Pr Lapine on tuntud oma New York Timesi Bestselleri raamatu poolest Tige kokk avaldatud 2007. aastal.

Fännid ei pea oma uues kokaraamatus pealkirjaga pettuma Päästlik kokk. See sisaldab originaalseid püreesid tema esimesest kokaraamatust, lisaks uusi tervislikke koostisosi, mida teie pere toidukordadesse lisada. Raamatu alguses on lihtsad retseptid eelseisvate püreede valmistamiseks koos iga püreesuppi kasutava retsepti lehenumbritega.

Leiate maitsvaid lapsesõbralikke retsepte hommikueine, lõunaeine, õhtusöögi, külje-, maiuspalade, jookide ja pühade jaoks. Igas retseptis on lehe ülaosas mitu ikooni. Ikoonid tähistavad retsepti erinevaid koostisosi, jättes ära arvamise. Ikoonide loend sisaldab: täisteratooteid, köögivilju, andke, antioksüdantide suurendamiseks, valgu suurendamiseks, madala süsivesinike sisaldusega, madala suhkrusisaldusega, Omega 3 ja tervislikke rasvu. Leiate iga ikooni üksikasjalikud kirjeldused, mille abil saate kiiresti ja hõlpsalt kindlaks teha, kas retsept sobib teie järgmiseks toidukorraks.

Näiteks leiate maitsva „Monkey pannkookide” retsepti koos kolme ikooniga, mis tähistavad täisteratooteid, köögivilju ja antioksüdantide sisaldust. Retsepti lõpus sisalduva toitumisanalüüsi kohaselt on ahvipannkookides kolmkümmend kaks protsenti vähem kaloreid, viiskümmend kaheksa protsenti rohkem kaaliumi ja üheksakümmend neli protsenti rohkem kiudaineid kui traditsioonilises pannkookide retseptis.

Iga retsepti juurde kuuluvad nii ikoonid kui ka üksikasjalik toitumisanalüüs annavad teile kõik vajalikud tõendid selle kohta, et olete teel oma lastele tervislikuma toidu juurde.

Tige kokk kokaraamatud on tuntud tervislike koostisosade retseptidesse hiilimise kaudu. See ei tähenda aga, et proua Lapine oleks puu- ja köögiviljade regulaarse serveerimise vastu või oma lapse tervisliku toitumise eeliste harimise vastu. Vastupidi - proua. Lapine pooldab puu- ja köögiviljade eeliste rõhutamist lastele, mõistes samas, et mitte kõigil lastel pole neid kohe nahkhiires maitsta.

Üks minu kokaraamatu lemmikosi oli see, et oli ilmne, et Lapine tõesti kuulas seda, mida tema lugejad ja fännid pidid ütlema. Kahe- või üheksaliikmelistest peredest näete kokaraamatus tegelikke kirju pr Lapine'ile ning tema vastuseid ja retsepte nende vaheliste lahingute kohta.

See, kas sa hiilad lapse toidukorra koostisosi või räägid neile, mida lisate, on teie enda otsustada. Üks on kindel aga see, et teie pere sööb koos tervislikumaid ja maitsvamaid toite Päästlik kokk.

Video Juhiseid: Veeohutusfilm: "Peata oma sõbrad" (TV versioon) (Mai 2024).