Kuum ja vürtsikas grillitud kana

Kuum ja vürtsikas grillitud kana

• 1/2 tassi praadikastet, näiteks A-1® praekaste
• 1/2 tassi tomatikastet
• 1/4 tassi peeneks hakitud sibulat
• 2 T. siidri äädikat
• 2 T. vahtrasiirupit
• 1 T. taimeõli
• 2 tl. tšilli pulber
• 1/2 tl. purustatud punase pipra helbed
• 1 - 3 naela kanaliha praadimine, tükeldatud

Ettevalmistamine -
Keskmises kastrulis ühendage praadikaste, tomatikaste, sibul, äädikas, siirup, taimeõli, tšillipulber ja piprahelbed. Kuumutage keskmisel kuumusel keemiseni. Vähendage kuumust ja hautage 5–7 minutit või kuni paksenemiseni. Valmistage kasutamiseks ette süsi- või gaasigrill. Grillimispind peaks olema söe kohal umbes 8 ". Pihustage grilliraam kleepumatu küpsetuspihustiga. Asetage kanatükid ettevalmistatud grillile kaudse kuumuse kohal ja keetke umbes 35 minutit, aeg-ajalt keerates. koos kastmega ja grilli otsese kuumuse peal veel 10 minutit mõlemal küljel, praadides sageli lisakastmega.