Suvesalati retseptid

• Aprill 26, 2024

Kui väljas on palav, sobivad lahedad salatid suurepäraselt hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks! Tehke oma lemmik ja nautige päikesepaistet nautides tervislikku ja värskendavat salatit.

Cantaloupe salat

½ tassi majoneesi
3 spl sulatatud ja lahjendamata apelsinimahla kontsentraati
1 väike jahutatud kantaluup
Lehtsalat
1½ tassi seemneteta rohelisi viinamarju, jagatud

Kombineerige majoneesi ja apelsinimahla kontsentraat, segades hästi; kõrvale panema. Lõika kantaluup 4 ossa, eemalda seemned ja koor. Asetage kantaluupi lõigud salatilehtedele ja lusikatäis ½ tassi viinamarju iga lõigu kohale. Nirista iga sektsioon majoneesi / apelsinimahla seguga. Teeb 4 portsjonit.

Puuvilja salat

½ tassi viilutatud maasikaid
¼ tassi viilutatud banaane
1 konteiner hapukoort
½ tassi ananassitükke

Kihutage väikeses serveerimisnõus pool maasikaid ja banaane. Levitage puuvilju kergelt õhukese hapukoore kihiga. Top koos poole ananassi ja veel ühe õhukese kihi hapukoorega. Korda protseduuri ülejäänud puuviljadega.

Kallis sinep Türgi salat

2 tassi hakitud keedetud kalkunit
6 viilu peekonit, keedetud ja purustatud
1 (4,5 untsi) purk terve Portobello seeni, nõrutatud
¼ tassi magusaid punaseid paprikaid
¼ tassi viilutatud rohelist sibulat
½ tassi majoneesi või salatikastet
2 supilusikatäit mett
1½ supilusikatäit Dijoni sinepit
¾ tl sojakastet
¾ tl sidrunimahla
1 (2 untsi) pakend röstitud indiapähkleid
Salati lehed
Chow mein nuudlid

Kombineeri kalkun, peekon, seened, pipariribad ja roheline sibul omavahel ja pane kõrvale. Järgmisena ühendage majoneesi või salatikastmega, mesi, Dijoni sinep, sojakaste ja sidrunimahl; voldi kalkunisegu sisse ja jahuta. Vahetult enne serveerimist segage india pähklid. Serveeri salatilehtedel ja puista peale chow mein nuudleid. Valmistamise aja säästmiseks kasutage järelejäänud küpsetatud kalkunit või viilutatud kalkunit deliist. Maitsev!

Karri kanafilee salat

3 tassi hakitud kana
1½ tassi keedetud riisi
1 tass hakitud sellerit
1 tass seemneteta rohelisi viinamarju, pooleks
½ tassi hakitud pekanipähklit, röstitud
¼ tassi magusat hapukurki
¾ tassi majoneesi
1 tl karripulbrit
½ tl soola
¼ tl pipart
Salati lehed
1 pint värskeid maasikaid
1 värske ananass, kooritud ja tükkideks lõigatud

Kombineerige esimesed 6 koostisosa keskmises kausis. Kombineerige majonees järgmise 3 koostisosaga ja lisage kana segu ja segage hästi. Säästke aega, kui kasutate deli roogasid ja kiirelt valmivaid riisi või ostke südamikuga ja kooritud värsket ananassi. Serveeri salatilehtedel koos maasikate ja ananassiga. Nii värskendav ja hea!

Soovitan osta oma koostisosad kohalikelt põllumeeste turult. Kohalikku kaupa ostes on maitse rikkalikum ja orgaanilisi tooteid saate tavaliselt osta vähem. Kui on suveaeg, saab kergeid salateid ja värskeid puuvilju serveerida nii seest kui väljast. Need salatid on tervislikud, kergesti valmistatavad ja maitsvad.