Tinafooliumi õhtusöögi näpunäited

• Mai 4, 2024

Tavaliselt, kui ma ütlen, et proovime õhtusöögiks midagi uut, oigavad mu lapsed ja hakkavad oma ideid reklaamima. Kui ma aga ütlesin neile hiljuti, et kavatseme katsetada ebatavaliste tinafooliumide õhtusöökidega ja kirjutaksin meie lemmikutest, kogunesid isegi mu teismelised idee taha. Ma ei suutnud sammu pidada moodustunud spontaanse monteerimisliiniga ja see oli osa lõbusast ajast.

Lööme kõigepealt külmkappi, otsides järelejääke. (Jah, ülejäägid on seaduslikud. Tegelikult on see suurepärane võimalus neid kasutada!) Leidsime keedetud spagettide nuudleid, stroganoff-kastme ja mõned herned. Neid kõiki kasutati edukalt erinevatel viisidel. (Vaadake plekkfooliumi õhtusöögi retsepte)

Siit õppisime just tüdrukulaagri, skautlaagrite ja isegi meie filiaali jaoks ette nähtud ajal.

1. Veenduge, et teil oleks piisavalt suur tükk fooliumit. Kasutasime 12-tollist laiust fooliumit ja rebisime tükid, mis olid 18 tolli pikad. Tundus, et see töötab meie jaoks hästi. Kas peate topelt mähkima? Tegime seda ainult ühe õhtusöögiga, mille pakis oli marinaad. Laagrisse toomiseks tuleb alati võtta lisafooliumi, kui pakendipisarad sisse tuleb tõmmata või tuleb need pärast kontrollimist uuesti mähkida.

2. Pihustage oma foolium küpsetuspihusti või pintsliga õlikihile. (Reynoldskitchens.com andmetel pole vahet, kummale poole fooliumit toidule lähemale panite. Läikiva külje loob masin, kui see rullib fooliumiga üle teraserullide. See ei mõjuta toiduvalmistamist. [Märkus: kui kasutate nende mittekleepuvat tinafooliumi, on selle tuhmile küljele kantud spetsiaalne kate. Sel juhul peaks tuhm külg olema toidu vastu.])

3. Kuna liha küpsetamine võtab kauem aega, pange see oma pakikese põhja. Keetmise hõlbustamiseks koorige või lõigake paksem liha. (Leidsime, et 1/2 tolli paksune või vähem töötab kõige paremini näljaste meeskondade jaoks, kes ei soovi oodata.)

4. Kana kasutamisel ütlesid kõik meie leitud retseptid, et kana küpsetaks kana enne õhtusöögi kokkupanekut kergelt. Kuna kõik kana on paksud, lõikasime oma osa 1/2 "suurusteks tükkideks ja pruunistasime kana kiiresti kuivas keedukannis kuni valgeks, kuid seest veel kergelt roosaks. See lõpetas keetmise tinafooliumis.

5. Nuudlid ja riis tuleb enne pakendisse lisamist eelküpsetada.

6. Pange kartulid õli sisse, et vältida kleepumist ja soodustada ühtlasemat pruunistumist. Iga suure kartuli jaoks kasutasime ühe supilusikatäit õli.

7. Lisage oma õhtusöögile niiskust mõne täiendava supilusikatäis või, piima, suppi või isegi vett. See hoiab ära ka asjade kleepumise.

8. Hankige hea pitser. Voldi pikad küljed kokku, kortsuta need korralikult kokku ja voldi vähemalt kolm korda üle. Jätke veidi ruumi laienemiseks ja auruks. Pöörake ülejäänud külgede nurgad kokku ja keerake need vähemalt kaks korda üle. Pigistage voldid tihedalt kinni.

9. Katsetage maitseainetega: BBQ-kaste, salsa, sojakaste, teriyaki-kaste, sinep, itaalia kaste, supid ja palju muud. Kui lisate vedelikku nagu sojakaste või itaalia kaste, siis voltige pakendi peale vaid viimane külg, valage vedelik sisse ja sulgege see tihedalt.

10. Ärge kunagi pange juustu, karamelli või vahukomme oma kilepakendisse. Need põlevad kiiresti ja põletavad toitu. Lisage need pärast toidu valmistamist ja laske toidust tuleval kuumusel neid sulatada.

11. Üldreeglina küpseta valgetel söedel või nende läheduses. Vältige punaseid või hõõguvaid sütt. Võite ka oma paketi tuha alla matta; lihtsalt ära unusta kus!

12. Pöörake oma pakk toiduvalmistamise poole peale.

Liha küpsetamine võtab kõige kauem aega. Sõltuvalt teie liha paksusest ja kuumusest on küpsetusajad vahemikus 10 minutit küljelt kuni 20 minutini, kokku 20 kuni 40 minutit.

Kõvad toored köögiviljad - näiteks porgand ja kartul - võivad võtta sama kaua kui liha. Keetmise kiirendamiseks viilutage need õhukeseks või riivige.

Sibul küpseb kiiresti, nii et pange see liha ja kartuli vahele. Nii pole nad tule ääres ja maitsestavad nii liha kui kartulit.

Rohelised, kollased ja punased köögiviljad küpsevad kiiremini kui liha, kartul või porgand. Segage kokku nende köögiviljade pakend ja keetke need eraldi. Küpsetusajad varieeruvad 8–10 minutit ühe külje kohta.

Viilutatud puuviljad ja marjad küpsevad kiiresti (umbes 7 minutit mõlemal küljel) ja nii õhuke küpsisetainas. Terved õunad võtavad kauem aega, kuid on tüdinenud rosinate, pruuni suhkru ja kaneeliga. Need on kuum maiuspala, mida tasub oodata, kui teile meeldib õunakook!

Olin üllatunud, kui avastasin, et mu näljane perekond ei puudutanud traditsioonilist tinafooliumi õhtusööki (hamburger ja kartul). Nad valisid teisi sorte ja nautisid neid rohkem.

Traditsiooniline õhtusöök või mitte, hoidke alati mõni hot dog valmis kepi otsas, kui sööki ei osutu. Pakkige ka kissupi või praekastme sisse. Lõkke ümber maitsevad paljud asjad imeliselt koos kihiga praadikastmega!

Tohutu isu!

*********************************

Ideede leidmiseks vaadake Dian Thomesi artiklit "Roughing It Easy at Girls Camp". Terrie Lynn Bittner kirjutas arvustuse Thomase raamatust, mis on sellel saidil endiselt saadaval. Lugege, mida ta ütles LDS Perede kodulehe teema "Arvustused" alt. Leiate selle jaotise "Raamatud - üldine" alt. Ja pidage meeles, et sellest suurepärasest raamatust kasu saamiseks ei pea te olema tütarlaste laagris.


See on tütarlaste laagris hõlbus

Video Juhiseid: "Hommikusöök staariga" | Inga Lunge: kooselu 18 aastat vanema mehega on täiesti okei! (Mai 2024).