Armetale köögiviljagrilli toote ülevaade

• Mai 7, 2024

Kuna olen Armetale Grillware fänn ja olen CoffeBreakBlogi lugejate jaoks läbi vaadanud 17 ”grillreste (mida ma armastan ja kasutan sageli), saatis ettevõtte esindaja mulle hiljuti veel ühe proovi. Hoiatasin teda, et kuigi ta saadab mulle tükikese grilltooteid, teeksin ma ausa ülevaate, kas see mulle meeldib või mitte. Ilmselt oli tal oma toote vastu piisavalt usaldust, et ta selle mulle ikkagi saatis. Armastan grillitud köögivilju, seetõttu proovisin põnevusega uut Armetale 19 ”köögiviljagrillerit. Minu esimene katse oli küpsetada bataat koos mõne talisupra kiiluga. Jäin tulemusega väga rahule - bataat oli karge välisilme ning niiske ja pehme sisemusega. Sain teada, et köögiviljagrilli kasutamise üks eeliseid on see, et köögiviljad imendavad grillitud maitset ja väikesed köögiviljatükid ei kuku läbi; teine ​​eelis on see, et grillimine ei soojenda kööki ega sega segi ahju ega pliidiplaadi ning koos grillijaga saavad köögiviljad küpsetada ilma järelevalveta, samal ajal kui kokk teeb muid asju.

Ainus asi, milles ma pidin pettuma, oli see, et toote pakendil pole ühtegi retsepti ja Armetale'i veebisaidil olevad retseptid on väga piiratud ning ükski köögiviljagrillele omane. Toote pakendil ei olnud konkreetseid juhiseid köögiviljagrilleri kasutamise kohta, siiski olid suurepärased kasutamis- ja hooldusjuhised. Nagu enamiku Armetale Grillware puhul, on kõik, mis küpsetatud, eemaldamiseks vajalik kiire valamine kraanikausis ja sellele järgnev pehme pintsel; grillnõud puhastavad väga lihtsalt ja näevad välja piisavalt kenad, et serveerida laua taga otse grillist.

Kuna ma polnud kindel, kui kaua võtab üksikute köögiviljade grillimine või kui kaua kartuli küpsetamine võtab, viisin läbi mitu testi ja õppisin järgmist:

1. Enne köögiviljagrillele panemist piserdage mittenakkuva pihustiga, eriti nende naelu külge, mis on seal kartulite küpsetamiseks.
2. Enamik köögivilju küpseb kõige paremini, kui kuumus on keskmisel või madalal.

Kartul - tavaline ja magus: kartulite küpsetamiseks kulub umbes sama palju aega kui ahjus - sõltuvalt suurusest 45 minutit kuni tund. Enne grillimist torkasin kahvliga paar auku kartulitesse.
Suvikõrvits, kollane squash, värsked seened või tomatid: pintselda Itaalia kastme või oliiviõliga ja grilli 10-15 minutit.
Spargel (meie lemmik): Pintselda Itaalia kastmega ja grilli 15-20 minutit (või kauem, kui spargel on eriti paks), aeg-ajalt keerates.
Talvine squash: Lõika pooleks või veeranditeks, klopi seemned välja ja maitsesta soola, või, Itaalia kastme või oliiviõliga. Grilli 45 minutit kuni tund, sõltuvalt squashist. Ärge muretsege, kui koor muutub tumepruuniks või põleb, kuna õrn squash kulub kergesti välja ja koor visatakse lihtsalt ära.

Kui olete grillitud köögiviljade armastaja, soovitaksin kindlasti seda ainulaadset Armetale köögiviljagrillerit. Leidsin, et võin hakata kartuleid valmistama ja 30–35 minuti pärast lisada mõned kiiremini valmivad köögiviljad. Kui kiiremini valmivad köögiviljad hakkasid pehmenema, võisin lisada sidruni, oliiviõli ja maitsestusalaga harjatud kala - lõpptulemuseks oli täielik söögikord, mis oli lopsakas ja tervislik, ilma et oleks vaja kööki segi ajada ega kütta. Töötasin välja ka sellel pannil valmistatud tervislike täidisega Poblano piparte retsepti; see on veel üks söögikord ühes. Köögiviljagrill ei võta grillil liiga palju ruumi, seetõttu saab köögiviljade grillimise ajal ka muid asju küpsetada (näiteks praed või kanarinnad).

Taas täidab Armetale Grillware oma lubadusi ja on turule toonud suurepärase toote.

Video Juhiseid: Cooking with Wilton Armetale (Mai 2024).