Sparglite ja maisisupi retsept

• Aprill 29, 2024

Spargel- ja maisisupp on kerge ja maitsev supp, mis võlub kevadise tunde. Võib-olla kutsub see minu jaoks esile värskete sparglite kasutamine. Nüüd saate värsket sparglit osta peaaegu aastaringselt. See on alati rõõm! See supp sobib hästi mereandide võileibade, tofu võileibade ja juustuvõileibadega. See sobib suurepäraselt ka kanavõileibadega. Eriti hea on see supp grillitud krabisalati võileibadega.

Hon Dashi on üks vabatahtlik koostisosa, mida selles supis kasutatakse. See on Jaapani toidus sagedamini kasutatav lõhna- ja maitseaine. See on soolane supivarus, mis on valmistatud pruunvetikatest ja bonitodest ehk tuunikalahelvestest. Kasutage seda väikestes kogustes! Hon Dashi sisaldab kõrge naatriumglutamaadi (MSG) sisaldust. Kui olete MSG suhtes tundlik, jätke lihtsalt kasutamata Hon Dashi kasutamist. Kui soovite alternatiivset ja maitsestatud soolasust, võiksite Hon Dashi asemel supi sisse panna kriips kvaliteetset sojakastet.

Spargel ja maisisupp


Koostis:

! purk kana-nuudlisuppi
2 purki vett
Vedelik krabilihast purki ja ühe tassi vedeliku valmistamiseks piisavalt vett või puljongit (kui teil pole krabi, asendage vesi või koor, mis on valmistatud koorikloomadest või kanast
1/3 tl Hon Dashi (valikuline)
2 ribi sellerit jämedalt hakitud
½ keskmisest sibulast jämedalt hakitud
1 suur porgand kooritud ja jämedalt hakitud
8 oda sparglit pesta ja ühe tolli tükkideks lõigata
2 muna - pekstud
½ tassi maisi tuuma (kasutasin rohelist hiiglast, kuna need on krõbedad. Võite kasutada ka külmutatud või värsket maisi.)


Meetod:

Avage kana-nuudlisupp ja tühjendage puljong keskmisse kastrulisse. Lisage kana-nuudlisupi kannule vett, segage seda kergelt nuudlites, seejärel tühjendage vesi kastrulisse. Korda seda protseduuri veel üks kord. Pange konserveeritud nuudlid hilisemaks kasutamiseks kõrvale. Lisage konserveeritud krabi vedelik piisavalt vett, et saada veel üks tass vedelikku. Võite asendada kana- või koorikloomade puljongit. Segage Hon Dashi soovi korral vedelikku. Kuumutage puljongid ja vedelik keskmisel-kõrgel kuumusel, kuni see keemiseni. Lisage seller, sibul, porgand ja spargel. Hauta kergelt katmata keskmisel-madalal kuumusel 5 minutit.

Kui köögiviljad on 5 minutit keetnud, valage lahtiklopitud muna õhukese vooluna keema. Lohistage kahvel aeglaselt munadest läbi. Lülitage supp välja ja katke see kaanega. Lase 5 minutit seista. Pange supp lahti ja segage supi sisse teravilja tuumad ja reserveeritud nuudlid. Serveeri see kohe maitsva võileivaga.

Inimestele, kes soovivad oma liha tarbimist vähendada, on see hea supp. Ehkki see pole taimetoit, sisaldab see väga vähe liha. Seda suppi on lihtne valmistada. See on täidetud köögiviljade ja munaga. Toiteväärtus on hea. Lisaks on see tore koos rõõmsameelse võileivaga.

Tutvuge selle artikli all olevate seotud linkidega. Kui teil võimalus avaneb, peatuge võileibade foorumil ja rääkige meile oma võileibadest!


Kui nimetan tooteid kaubamärgi järgi, siis neid kasutangi. Ma ei ole tootjatelt tasuta tooteid saanud ja mulle pole makstud ka toodete nime eest nimetamise eest.


UUDISKIRI: Kutsun teid tellima meie tasuta iganädalast infolehte. See annab teile kõik võileibade saidi värskendused. Mõnikord on selles infolehes teavet ja variatsioone võileibade kohta, mida artiklites pole. Täitke artikli all olev tühi e-posti aadress - mida ei edastata kunagi sellest saidist kaugemale. Me ei müü ega vaheta kunagi teie isiklikku teavet.