Toiduallergiaga sportlikud isikud seisavad silmitsi väljakutsetega

• Mai 4, 2024

Toitumine sportlikele ettevõtmistele võib olla keeruline, kui teil on toiduallergiaid või talumatust. Need, kellel on toiduprobleeme, võivad leida, et treeningkava järgimisest ei piisa. „Ohutute” toitude leidmiseks, mis toetaks teid treeningute ja muude sisenemiste kaudu, on vaja südamest annust.

Olen treeninud varakevadest Seattle-Portland Bicycle Classic 2007 (STP), mis toimus 14.-15. Juulil. Mu abikaasa, tütar, rattasõbrad ja mina oleme valinud 200-miilise rattasõidu kahe päevaga, ehkki teised lõpetavad ühe päevaga. Toidutalumatuse ja harvaesineva kõhuprobleemidega inimesena on minu ettevalmistus pidanud hõlmama enamat kui lihtsalt pikki sõite ja oma marsruudi kavandamist Seattle'i reisi ettevalmistamiseks. Selles artiklis ja kahes järgnevas, mille postitan allergia ja nohu lehel, selgitan, kuidas muuta toidutalumatus väljakutseks, mitte takistuseks mitmepäevasel kergejõustikuüritusel osalemisel.

Kas ma suudan ürituse lõpule viia, tundes end tugevana, mitte haigena süües vale toidu söömist, nagu on juhtunud minevikusündmustega? See oli küsimus, mille esitasin endale, kui saatsin jaanuaris välja ürituse registreerimisvormi. Võistlustel või üritustel osalevad isikud soovivad sageli püstitada võistluse lõpu aja või kiiruse isikliku rekordi. Minu puhul oleks minu “isiklik rekord” see, et ma ei tunneks ürituse ajal ega pärast seda alatoitumust ega haiget, kuna toidutalumatus ilmneb mõnikord päevi hiljem.

Ülesanne tundus hirmutav, kuna minu toidutalumatusega saab kõige paremini hakkama siis, kui kodus ise küpsetisi teen. Valede koostisosadega toitude söömine võib põhjustada tugevat kõhu puhitust ja / või soolevalu. Probleem nr 1: Üritusel osalemine hõlmaks reisimist Ida-Ahoos Boise'ist Seattle'i. Toidutalumatuse korral söömine võib parimal juhul reisimisel keeruline olla. Isegi abivalmis restorani serverist ja hoolikatest koostisosade küsitlemistest ei pruugi piisata.

Lahendus oleks lennata autosõidu asemel mõni päev enne sündmust Seattle'i. Ma võiksin saabuda Seattlesse ühe tunniga, vältida söömise lõkse reisimisel ja lasta seal elaval tütrel mind üles võtta. Tema majas võisin enne üritust süüa mulle sobivaid toite. Minu toetav abikaasa sõidaks meie tandemrattaga üle, mis oleks meie transport STP ajal. Kui probleem nr 1 on lahendatud, mõtlesin, et võib-olla oleks see ikkagi teostatav.

Nagu paljud üritused, pakuksid ka STP planeerijad peaaegu 9000 osalevale jalgratturile palju toite. Minu teine ​​probleem: ma teadsin enamikku sellest toidust, mida ma ei saaks süüa. Enda toidu kandmine näib lihtne lahendus, välja arvatud siis, kui arvestate sellega, et käin jalgrattaga, mitte autos. Järgmine väljakutse - leidke kõrge energiatarbimisega toidud, mis võtavad vähe ruumi, on kerged ja ei vaja jahutamist. Siit algab “lõbus”. Katsete ja eksimuste kaudu peaksin leidma toidud, mis viiksid mind rattasõiduni kuue kuni seitsme tunni jooksul või selle aja, mis kulub 100-miilise ürituse toimumiseks. Järgmises artiklis tutvustades selgitan siltide lugemise ja toodete testimise tähtsust enne sündmust.