Avokaado Tomatillo supp

• Aprill 28, 2024

Avokaadod, millele on lisatud kogu seda tervislikku rasva, magneesiumi ja või-rikkalikku maitset, on minu kõigi aegade absoluutne lemmikvili! Kui ma peaksin elu lõpuni valima ühe puuvilja, jättes kõik teised maha, sööma ... käed alla, siis oleks see avokaado. Tõsiselt, ma olen teie diehard avokaado purist. Ma võin neid süüa nii nagu praegu ja tavaliselt hoian kõrvale muid lisandeid; kuid julgesin oma pekstud teelt lahti saada ja lõin suurepäraseid roogasid, mis tõstsid esile mu muse [LOL] avokaadot.

Täna käin teid läbi ühest mu kõigi aegade lemmikast gazpacho-stiilis supist, et ka teie saaksite mööda elu hiiglasliku naeratusega näkku ringi liikuda. Ma räägin oma avokaado tomatillo suppist. See on täis tervislikke rasvu, antioksüdante, fütotoitaineid, ensüüme, mineraale, sellel on looduslikud antibiootikumid, see sobib suurepäraselt vereringeks ja ennekõike maitseb see tõesti, väga hea!

Vaja on järgmist:

Riistad
segisti / köögikombain / sukelsegisti
nuga
lõikelaud
väike segamiskauss [garneeringuks]

Koostis

3 avokaadot [kuubikuteks - haas või muu rikas ja võine tüüp]
4 tomatillot [kuubikuteks]
3/4 tassi hakitud värsket koriandrit [hakitud]
1/4 tassi värsket tilli umbrohtu [hakitud]
1/4 tassi hakitud värsket piparmünt]
1/4 tassi hakkliha [garneeringuks]
3 aurutatud tomatit õlis [väike täring]
3/8 tassi punast sibulat [kuubikuteks]
1 laimimahl
1/2 sidruni mahl
1/2 tassi tomateid [kuubikuteks]
roosa Himaalaja sool [maitse järgi]
chipotle pulber [maitse järgi]
ekstra neitsioliiviõli [viimistlusõlina]

Juhised

Samm 1. Reserveerige oma garneeringuks kõik kammkarbid ja lusikatäis ürte, punast sibulat ja tomatit, segage koos sidruni-, laimi-, tilgutiõli ja näpuotsatäie soola ja kiibiga.
2. samm. Soolage ja segage ülejäänud koostisosad soovitud konsistentsi ja maitse järgi.
3. samm. Taldrik, lusika abil lisage oma kaussides oleva suppi keskele ja lisage tilguti õli.

Oled valmis minema! Ja kui sa armastad avokaadot nagu mina, siis sa armastad seda absoluutselt! Kui te seda ei tee ... Olen kindel, et leian teile selle abitelefoni numbri, et saaksite oma elus õigele teele tagasi pöörduda. On veel lootust! ; ~)

Nüüd on üsna palju variante, millega saate sama hämmastava supi valmistamiseks katsetada. Võite oma maitse järgi asendada päris palju maitsetaimi, vahetada maitsestatud salsa välja [proovige rohkem kuumust papaia salsa, suitsutatud punase pipra, habanero või šoti kapoti pipraga], tükeldada, röstida ja maitsestada mõnda peptit [kõrvitsaseemned] tippu puistata ... oled piiratud vaid oma kujutlusvõimega.

Proovi! Anna mulle teada, mis sa arvad!

Lisateabe saamiseks pöörduge isikliku koka turundustelerite looja Jason Hodge poole, kogukonda, kus nii kalkunid kui ka toiduhuvilised räägivad "kalkunist". Teda võib kuulata igal nädalal saates "Maitsvad baitid koos Jasoniga", kus ta arutab toidu äri ja kirge; ja tema Facebooki isikliku koka lehel. Häälestage, jagage seda oma sõprade ja kolleegidega ning jätke oma küsimused, kommentaarid ja retseptipildid selle kohal viibides ning kogege koos suurepäraseid toidulaude!

Video Juhiseid: Avocado Tomatillo Salsa - Avocado & Tomatillo Salsa Verde Recipe (Aprill 2024).