Tagasi sildi väljalülitused

• Mai 5, 2024

Tagaküljed on nüüd veinil tavalised. Ühel etiketil peab olema seaduslikult nõutav teave, teise etiketi abil saab tarbijatele öelda, mida veinilt oodata võib, ning enamik soovitab ka toiduga sidumist.

Tagasiltide kasutuselevõtt langes kokku veinide joomise demokratiseerumisega. Uued veininimedega harjumatud joodikud näitasid hindavat veini, mis selgitas end tagaküljele ostes neid ja teisi veine.

Värske Cornelli ülikooli uuring näitas, et mõned soovitused on tõesed. Halvim on märkus, et vein on pastaga hea, kuna enamus Ameerika tarbijatest arvas, et vein läheb pastaga halvaks ja seda tuleks vältida.

Itaalia veinivalmistajad peavad kratsima pead. Pärast seda, kui importijad julgustasid lisama etikette (mis pole Itaalias tarbetud, kuna kõik teavad, et vein käib koos pastaga), printisid nad ingliskeelsed selgitused, mis kinnitavad uhkusega neile ilmse seotuse makaronidega ainult selleks, et avastada, et see kaotab müüki.

Valgete veinide puhul on 'rammus' üllatav vaheldus. Soovitav sõna on „sujuv”, mis on veinikood magusaks.

Olen märganud rohkem toidu sobitamise ettepanekuid, mis nimetaksid nõusid, mida pean Internetist otsima, et leida, millised need on. Kas inimesed tõesti küpsetavad selliseid retsepte, et minna oma odavalt supermarketisse?

Ma arvan, et see viitab enam sellele, et meie ostja on keegi, kes mitte ainult ei tea, mis roog on, vaid teeb seda ka regulaarselt ja teeb seda, ning on keerukas gurmaan, kes teab veini ja toitu.

Haarame siis pärast pikka rasket tööpäeva hilja koju minnes pudeli riiulilt koju ja valame klaasi, kui röstime viilu leiba, riivime juustu, mullitame selle kuuma leegi alla ja sööme selle ees TV.

Räägi veinist meie foorumis.

Peter F May on artikli autor Marilyn Merlot ja alasti viinamari: veider vein kogu maailmast millel on rohkem kui 100 veinisilti ja nende taga olevad lood, ja PINOTAGE: Lõuna-Aafrika enda veini legendide taga mis jutustab loo Pinotage veini ja viinamarja taga.

Video Juhiseid: "Take Back Your Power" (2019). Võta tagasi oma võim. (Mai 2024).