Grilli stiilis sealiha röstitud võileivad

Grilli stiilis sealiha röstitud võileivad

• 1 tass prantsuse kastet
• 1 suur sibul, jämedalt hakitud
• 1/4 tassi pruuni suhkrut
• 2 T. Worcestershire'i kaste
• 1 T. tšillipulber
• 1 keskmine küüslauguküüs, peeneks hakitud
• 2-1 / 2 naela. kondita sealiharoog
• 8 krõbedat võileiba

Ettevalmistamine -
Segage väikeses kausis prantsuse kaste, sibul, pruun suhkur, Worcestershire'i kaste, tšillipulber ja küüslauk omavahel; kõrvale panema. Asetage sealiha röstimispannile. Röstige eelkuumutatud ahjus temperatuuril 375º 45 minutit. Pintselda poole kastmeseguga, seejärel jätka röstimist veel 45 minutit kuni 1 tund, hauta veel või veel kaks korda järelejäänud kastmega. Haki sealiha hammustuse suurusega tükkideks. Serveeri võileibirullidel.