Beer Fox - Craft Brew auhinnad 04.04.2004 kuni 30.5.2005

• Mai 4, 2024

4. detsember 2004 - 30. mai 2005

Viimase 30 aasta jooksul on käsitööõlle tootmine USA-s ja välismaal laienenud, et hõlmata väga erinevaid ja keerukaid stiile, pakkudes rõõmu kasvavale õlleteadjate ringile - nii meestele kui naistele. Nii paljude maailmatasemel õlletootjate loovuse ja tehnilise asjatundlikkuse auks valib Beer Fox nädala käsitööõlle ja loetleb iga silmapaistvama õlle CoffeBreakBlogi õlle- ja õlleteemalises infolehes alates 2004. aasta detsembrist. Lihtsa viitevahendina , loetletakse Nädala käsitööõlle auhinnad kuupäeva järgi, mis ulatub iga kuue kuu pikkuseks perioodiks.

Märkus. Need on algses kontekstis ja neid pole värskendatud, et kajastada võimalikke muudatusi. (näiteks: õllevabad õlletehased, uued õlletehase asukohad)

Beer Fox - Nädala käsitööõlle auhinnad
04. detsember 2004 - 30. mai 2005

Nädala käsitööõlle auhind 12/09/2004:

Christmas Ale - Great Lakesi õlletehas, Cincinnati, Ohio, USA
Stiil: erihooaja ale
Kui otsite pühade maitset, varastab selle koheva lumepanga stiilis peaga sädelev vask-ale. Kaneeli ja ingveri võrgutav aroom meelitab sind selle keerulisse stiili. Karamellise linnasepõhja kohal triivivad mee jäljed, iirise ja küpsise tonaalsusega. Kreemja sujuv lopsakas suutäis lõpeb puhta ingveri ja mändiga. Ideaalne talvesoojendaja kamina ääres hubaseks tegemiseks!

Nädala käsitööõlle auhind 16.12.2004:

La Fin du Monde - Unibroue, Inc., Chambly, Quebec, Kanada
Stiil: Tripel Belgian Ale
See keeruline õllepruul valab uskumatult tumekollase-oranži värvi ja sellel on udune, läbipaistmatu päikeseloojangu toon kaldal. Selle tohutu pea kaob mõne minuti pärast umbes 1/2 "-ni. See on kolmekordne kääritatud kuldne ale 9% ABV-ga.
Sile ja kergelt tsitruselise maitsega, koriandri- ja vürtsikas toon. Sellel on üllas humala tonaalsus, täielik suutäis ja muljetavaldav karboniseerumine, mis sarnaneb väga šampanjaga.

Nädala käsitööõlle auhind 12/23/2004:

Pimeduse süda, Magic Hat Õlletehas, Lõuna-Burlington, Vermont, USA
Stiil: kaerahelbed stout
Kirjeldatud kui "vedel siid", sellel tugeval Stoutil on mõrkjamagusa šokolaadi alavoolud ja sile ümmargune suulae. Ideaalne talvitumiseks külmal talveõhtul oma mägiseisundis!

Nädala käsitööõlle auhind 30.12.2004:

Tamm Arrogant Bastard Ale 2004 - Stone Brewing Co., San Marcos, Californias, USA
Stiil: Ameerika tugev ale
7,2% alkoholi. vol. - saadaval 3-liitristes pudelites.
Massiivne maitse sügavuse ja keerukusega. See pruul omab lava ja käsutab ruumi, nagu hästi kogenud staar!

Nädala käsitööõlle auhind 01/07/2005:

Harv Vos, õlletehase Ommegang, Cooperstown, New York, USA
Stiil: Belgian Pale Ale
Vask merevaikvärvi ja rikkaliku kreemja pea ning õrna nööriga. Apelsiniõite ja karamell-linnaste vürtsikad maitsed. Pudel konditsioneeritud. Ilus šampanjakorgiga stiil!

Nädala käsitööõlle auhind 01/15/2005:

Midas Touch Gold Elixir - Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Delaware, USA
Stiil: iidne ale
See iidne ale sätendab nagu kuldne päikesevalgus. Rosinate, mee ja safrani olemasolu erutab suulae selles kerge kehaga iidses ale.

Nädala käsitööõlle auhind 01/22/2005:

Yeti Imperial Stout - Great Divide'i õlletootmisettevõte, Denver, Colorado, USA
Stiil: American Double Stout
Segu 7 erinevast linnast, luues kohvi, espresso ja šokolaadikoogi hoogsad maitsed, mõru keskmise ja intensiivse, šokolaadiliköörilaadse viimistlusega ning suure humala kibedusega. Intensiivne! Nii stoutarmastajatele kui ka humalapeade jaoks!

Nädala käsitööõlle auhind 01/29/2005:

McAuslan Apricot Wheat Ale - McAuslan Brewing, Montreal, Quebec, Kanada
Stiil: puu- / köögiviljaõlu
Tume kuldne aprikoosivärv, millel on suur valge pea. Nina värskest aprikoosist ja nisust, mis on pisut õrn. Maitse on ees puuviljane, küpsise keskosa ja suulae tagaküljel kerge kibedusega. Viimistlus on kerge ja kuiv.

Nädala käsitööõlle auhind 02.05.2005:

Redhook ESB, Portsmouthi õlletehas ja Cataqua rahvamaja, Portsmouth, New Hampshire, USA
Stiil: eriti eriline mõru
See on eriti eriline mõrkjas, rikkaliku vaskvärviga ning keeruka tasakaaluga humala kibeduse ja magusate röstitud linnaste vahel. Täiskeha, ühtlase ja ümara viimistlusega.

Nädala käsitööõlle auhind 02/13/2005:

Samuel Adams Boston Ale, Boston Beer Company, Boston, Massachusetts, USA
Stiil: American Pale Ale
American Pale ale, oranži-merevaiguvärvi ja kerge ähmasusega. Keskmise kehaga puuviljade kibedus on ideaalselt tasakaalustatud linnaste teralisusega.
Ülihea seansiõlu!

Nädala käsitööõlle auhind 02/20/2005:

Anchor Steam Beer, Anchor Brewing Company, San Francisco, California - USA
Stiil: Steam Beer
Steam Beer on Anchor Brewing Company kaubamärk, kuldne käsitööõlu, mis valmistati algselt teedrajavatel tingimustel ilma jää või jahutuseta - ale'i tingimustes valmistatud õlu. Optimaalse värskuse käes hoides on see pruul kaitstud õhu, valguse ja kuumuse eest. Erilist tähelepanu pööratakse sellele, et Anchor Beers läheks veo ajal hulgimüügi tasandil ja jaemüügis külmas, et tagada tarbijale suurim värskus. Anchor Steam valab heledat selget vaske, valkja peaga, mis paneb klaasi õrnad paelad. Magusate karamelliliste linnaste maitsed on külluslikud, puudutades pähklite ja rosinate alatooniga. Värskelt hopp ja joodav!

Nädala käsitööõlle auhind 02/27/2005:

Sierra Nevada Harvest Ale, Sierra Nevada õlletehas, Chico, USA, USA
Stiil: American Pale Ale
See American Pale ale on kristalne merevaik, punakas säde ja armas valkjas pea, mis värvib kenasti klaasi külgi. Humalakartlik, lilleline, männine ja intensiivne, ühtlase tasakaaluga. Väga joodav!

Nädala käsitööõlle auhind 03/09/2005:

Saint Rogue Red, Rogue Ales, Newport, Oregon, USA
Stiil: Ameerika merevaik / punane ale
Rubiinvärvi sätendav toon, karamelli, tsitruse ja meloni aroomidega, mullase metsase alatooniga. Röstitud linnasemaitse koos puuduliku kuuse ja intensiivsete hüppelmaitsetega. Sujuv tundlikkus terava kuiva humala viimistlusega.

Nädala käsitööõlle auhind 03/13/2006:

Avery India Pale Ale - Avery õlletehas, Boulder, Colorado, USA
Stiil: India Pale Ale
Hele merevaigukollane säraga kalliskivi, täis peaga ja püsiva nööriga. Puuviljane, humalakujuline tsitruseline kuju ümardatud linnaselise pehmusega. 6% ABV. Ärkab suulae humala plahvatusega.

Nädala käsitööõlle auhind 03/20/2005:

Transatlantique Kriek - New Belgium Brewing Co., Fort Collins, Colorado USA
Stiil: Lambic / puuvili
Selge granaat värvi kirss-lambik roosa, kivise peaga. Avastate linnaste alatoon, mida suurendab kirsside ja deluxe ülaosa hapukus, kreemjas tekstuur, mida õnnistab peen ja puhas viimistlus.

Nädala käsitööõlle auhind 31/31/2005:

Biere de Garde - Cambridge'i õlletehas, Cambridge, Massachusetts, USA
Stiil: Biere de Garde
Uduse päikesetõusu merevaigukompleksi biere de garde õhukese nööriga kerge pesu. Maised ülatoonid on pakitud õrna hapukuse ja magusate küpsiste linnastega. Viimistlus on kuiv ja karge.

Nädala käsitööõlle auhind 04/09/2005:

Koerte küünised 2004 - Koeraõlleettevõtte karv, Portland, Oregon, USA
Stiil: Ameerika oder
Sellel tumeda rubiinilisel kaunil beežipäisel ilul on keerulised lillelised ja mullased omadused, millel on võimas alkohol. See on tõeline pärl!

Nädala käsitööõlle auhind 17.04.2005:

Old Chub Scottish Style Ale - Oskar Bluesi õlletehas, Lyons, Colorado, USA
Stiil: Scottish Ale / Wee Heavy
See tugev, mahagoniline ilu valab tihedalt räpase peene peene vöörihmaga paelad. Parim käsitööõlu, mida kunagi purgist leiate, on Old Chubil espresso-magusus, mida tasakaalustab hammustav, kuid samas rahuldav kibedus, mis soojenedes kahandab. Täielikku suu tunnet suurendab 8% ABV ja see võib teid üllatusena tabada ... nii et võta see rahulikult vastu!

Nädala käsitööõlle auhind 24.04.2005:

Thomas Hooker Liberator Dopplebock - Troutbrooki õlletehas, Hartford, Connecticut, USA
Stiil: Doppelbock
Läbipaistmatu eebenipuu-pähkli ülaosas on õhuke, tainjas varjundiga pea, millel on püsiv jõud. Linnasekakao aroomid lendlevad õhu kaudu, ploomide ja pähklite pidev olemasolu elektrifitseerib teie haistmismeeli. Tume vili libiseb teie suulae külge, haakudes rikkalikult karamelli linnaste ja šokolaadimärkidega, muutudes soojenedes keerukamaks. Viimistlus kuivades, meelitades teid pidevas rõõmus pimestama.

Nädala käsitööõlle auhind 05/07/2005:

Raekoda Maibock - Minneapolise raekoja õlletehas, Minneapolis Minnesota, USA
Stiil: Maibock / Helles Bock
Kristallselge, sügav vask, puudutatud karmiinpunaseks! Selle ilu peal on elevandiluu pea, mis lepib õrnade pitside rõvedate rõngastega. Aroom on võrgutav segu leivaküpsistest ja karamellist kastetud küpsisest. Müncheni ja Viini linnaste kergelt röstitud suulae on puutunud aina kergema humala kiusliku vürtsikusega. Väga joodav!

Nädala käsitööõlle auhind 05/14/2005:

Rapscallion Premier ettevõttest Concord Brewery, Lowell, Massachusetts, USA
Stiil: Ameerika blond ale
Kuldne vask-oranž, uhke antiikvalge peaga. Karamelli, iirise ja butterscotti linnase magusus on tasakaalustatud tsitrushüppe ja keerukusega, mis on paralleelne Belgia ale'iga.

Nädala käsitööõlle auhind 05/30/2005:

Kuhnhenn Vaarika Eisbock, Kuhnhenni õlletehas, Warren, Michigan, USA
Stiil: Eisbock
See kaunis õhukese peaga pähkli-mahagonipruul on värskete vaarikate ja mõru šokolaadi aroomis. Kergelt hapukas, see peen pruul on seotud linnaste magususe ja soojendava alkoholiga.
Täielik, mõnus suutäis teeb sellest jääkapist väga joodava õlle.

Veel Beer Fox - Nädala käsitööõlle auhinnad:

Õllerebane - Nädala käsitööõlle auhinnad - 25. juuni 2005 - 27. november 2005

Beer Fox - Nädala käsitööõlle auhinnad - 4. detsember 2005 kuni 23. mai 2006

Beer Fox - Nädala käsitööõlle auhinnad - 2. juuni 2006 kuni november 2006

Beer Fox - Nädala käsitööõlle auhinnad - 20. detsember 2006 - 6. aprill 2007

Beer Fox - Nädala käsitööõlle auhinnad - 5. juuni 2007 kuni 18. november 2007

Beer Fox - käsitööõlle auhinnad - 30. detsember 2007 kuni 26. mai 2008

Terviseks!
 

Video Juhiseid: Massive Beer Review 2502 Fox Farm Brewing Pebble Table Beer (Mai 2024).