Cooking with Coconut Cookbook Review

• Mai 19, 2024

	Pealkiri:	Toiduvalmistamine kookospähkliga: 125 tervisliku toitumise retsepti; Maitsvad kasutused igas vormis: õli, jahu, vesi, piim, koor, suhkur, kuivatatud ja hakitud
	Autor:	Ramin Ganeshram
	Avaldatud:	27. detsember 2016, Storey Publishing, LLC
	Lehtede arv:	288
	Kaane hind:	11,00 dollarit Paperback, 9,99 dollarit Kindle

---

Toiduvalmistamine kookospähkliga: 125 tervisliku toitumise retsepti; Maitsvad kasutused igas vormis: õli, jahu, vesi, piim, koor, suhkur, kuivatatud ja hakitud autor Ramin Ganeshram, sisaldab kõike, mida võiksite teada kookospähkli kohta. Ajalugu, tüübid, tooted ja kasutusviisid, toitumine, aga ka suupärased retseptid, uhked pildid ning hästi kirjutatud seletused ja vinjetid.

Ganeshrami versioon armastatud Havai roogist Loco Moco on suurepärane - parem kui Hawaiil kõige paremini pakutav tänu kookospiima / karrikastme kastme asemel kasutatud kookospiimale ning kookostoodete maitsestamiseks kasutab ta paljudes muudes retseptides karripulbreid ja -pastasid maitsvate karrite jaoks. Siin on retsepte kõigile, sealhulgas taimetoitlastele, veganitele, lihasööjatele ja valivatele sööjatele. Kookospähkli pajeon (soolased Korea pannkoogid) on kiire uus lemmik ja kookospähkli-ingveri lihapallid on ettevõtte teenindamiseks piisavalt head. Seal on eelroogi, leiba ja magustoite. Seal on karri, liha ja mereannid. Seal on kookospähkli maitseained ja kookospähklitega valmistatud köögiviljad. Kes teadis, et kookostoodetega tehtud nõmedaid toite võib olla nii palju.

Ehkki praegu ei leia paljusid koostisosi tõenäoliselt sahvrite riiulitelt, peaks reis Aasia toidupoodidesse ja hea suur toidupood, kus asuvad lahtised konteinerid, hõlbustama seda, et saaksite kõik vajaliku kätte. valmistada neid roogi. Uskuge mind, see on seda väärt.

Mõned vastupandamatud retseptid, mis minu järjekorras on, on kookospähklite muffinid, filipiinlaste kana-karri, kana-korma ja kookospähkli spareribid. Kookospähkli-karamelli šokolaadi lühikesed päised on joonistanud perekondi ja sõpru ning pälvinud püsiva koha minu retseptide repertuaaris.

Sellel kokaraamatu omamisel ei tohi puudust tunda igaüks, kes on huvitatud toiduvalmistamise eripära laiendamisest kookospähkli lisamiseks kõikides vormides. Ganeshrami asjatundlikkus on ilmne nii tema kirjutamisstiili, retseptijuhiste (enamik retsepte on amatöörkokkadele piisavalt lihtne) kui ka faktide kohta kookospähkli kohta.

Eriline tänu NetGalleyle selle raamatu ülevaateeksemplari edastamise eest.

Video Juhiseid: Creamy Coconut Chicken - Dinner in 30 Minutes (Mai 2024).