Kantalupid ja muskmelonid

• Aprill 29, 2024

Kantalupid ja muskusamonikad võivad tunduda mõneti sarnased, kuid need on kaks täiesti erinevat tüüpi melonit.


Kantalupid

India ja Iraani põliselanikena nimetatakse kantaluppe ka kivimmeloniteks. Väidetavalt kannab see nime Cantalouppi või Rooma lähedal asuva linna Cantalupe järgi. Kantaluup saabus Rooma Armeenia kaudu.

Need melonid on valmis umbes 90 päeva pärast istutamist. Viljadel, mis sarnanevad veidi musklimonüümidega, on ketendav või sõrane, kõva koor. Tavaliselt arenevad neil sügavad sooned. Viljaliha on enamasti oranž, kuid mõnel sordil on roheline viljaliha ja laiguline roheline koor. Parimate maitsestatud melonite hulgas pole kantaluupidel võrku.

Koristusajal tuleb vili varrest lõigata. Sõna cantaloupe kasutatakse mõnikord viidates muskmelonitele, mis on tegelikult erinevat tüüpi melonid.

Päris Prantsusmaalt pärit tõeline Charentais on tuntud ka kui Prantsuse Charentais. See on üsna väikese kantaluupi tüüp. Kuni kolm naela kaalub neil rohekashall koor, mis küpsena muutub kollaseks. See on sile, välja arvatud vaod.

Charentais'i ja ameerika tüüpi melonite vahel on ka ristandid, näiteks prantsuse apelsin, mis küpseb 75 päevaga. Riviera Sweet on hübriid Charentais, mis on Euroopas väga populaarne. Sellel 70-päevasel sordil on kaks kuni kolm naela viljadega võrgustatud kollakasroheliste koorikutega. Väga magus ja kindel viljaliha on sügavalt oranž ja muskuse aroomiga. Taimed on haiguskindlad.

Ogen on teatud tüüpi Charentais. Iisraelis kibutzis kasvatatud väga rohelise viljalihaga väga magusate melonitega on sile nahk ja laiad ribid. Triibuline koor muutub küpsena kollaseks. Galia, mis näeb palju välja nagu muskus, on 75-päevane sort. See on seotud Ogeeniga.


Muskmelonid

Muskmelonid on väiksemad kui kibuvits ja Casaba. Muskusamonid on vihmase ilma ja kõrge õhuniiskuse suhtes vähem talutavad kui kurgid. Nii et idamaade aednikud peaksid kaaluma haiguskindlaid musklimonsorte.

Enamik muskuseli sorte valmib umbes 80–90 päevaga. See on vaieldamatult kõige levinum tüüp USA-s, eriti idas. Muskusooni segatakse sageli kantaluupiga, mis on hoopis teist tüüpi ja mida sageli kasvatatakse kasvuhoonetes.

Need olid algselt pärit Indiast ja Iraanist. Nad toodi Euroopasse Pärsiast, kuigi pole täpselt teada, millal see aset leidis. Viljad muutusid 15. sajandi paiku selgelt eriliselt magusateks ja maitsvateks, nagu meie kaasaegsed musklimonsillid.

Seda nimetatakse ka võrgustatud või muskaatpähkl meloniks, musklimeone saab ribida. Need on võrgustatud tõstetud pinnaga, mis on tavaliselt hele või beež. Väga aromaatne viljaliha küpseb rohelisest või valgest lõheoranžini. Viljad libisevad viinamarjade küljest tavaliselt küpsena.

Seal on ruumisäästlikke musklimonsorte. Nende hulka kuuluvad Golden Jenny ja jäätis, mida nimetatakse ka roheliseks masinaks, kuna see on nii viljakas.

Video Juhiseid: Harvesting & Farming Cantaloup, Korean melon, Muskmelon and Melon (Asian Melon) (Aprill 2024).