Šokolaadikomm Macadamia piruka retsept

• Mai 5, 2024

Makaddamia pähklid on eriti head, kui need on kaetud iirisega ja kastetud šokolaadiga. Seda konkreetset sorti pole aga väljaspool Hawaii lihtne leida. Inspiratsiooni taga on šokolaadikompvekad - Makadaamia pähklid Šokolaadifirma Makadaamia pirukas. See pirukas on muidugi hea igal ajal aastas, kuid kuna kõrvitsa- ja õunakoogid paistavad sisalduvat igas pühadetoidus alates tänupühadest kuni uusaasta päevani ning nende peal on kerge pisut ära põleda, teeb see imeline pirukas kena vahelduseks. Lisaks on see šokolaad ja see teeb juba iseenesest selle serveerimise väärt.

Selle piruka täidis küpsetatakse mikrolaineahjus. See võtab minimaalselt aega; makadaamiapähkleid saab kooriku küpsetamise ajal röstida ja seda saab teha mitu päeva ette. Niisiis, see pirukas on tõeline no-brainer millegi jaoks, kes on tobe ja mida saab pühadeõhtusöögil serveerida. Krõbedad pähklid ja iirisekommide tükid täiendavad kenasti sujuvat šokolaaditäidist ning pole üllatus, kui seda pirukat ikka ja jälle küsitakse.

10 portsjonit

1 1/2 tassi piima

1/4 tassi maisitärklist või 1/3 tassi jahu
2/3 tassi suhkrut
1/2 tassi piima
1/4 tl soola
2 muna
2 supilusikatäit võid
1/2 tl vanilli
6 nõela või muud sarnast (igaüks 1,4 untsi) jämedalt purustatud
1 1/2 tassi poolmagusaid šokolaadilaaste
1 tass makadaamiapähkleid, röstitud ahjus, kuni need on kergelt pruunistunud ja jämedalt hakitud

1 9 "küpsetatud piruka kest

1. Mõõtke 1 1/2 tassi piima mikrolaineahju mahutisse (eriti suur, nii et see ei keeks üle).
2. Mikrolaineahjus 4-5 minutit või keemiseni.
3. Vahepeal vahusta kokku maisitärklis või jahu ja suhkur.
4. Lisage 1/2 tassi piima, soola ja mune; vahusta ühtlaseks.
5. Vahusta kuumas piimas.
6. Mikrolaineahi 2 minutit suure võimsusega.
7. Vahustage ja mikrolainetega veel 1-2 minutit või kuni paksenemiseni.
8. Sega või, vanilje, pähklibatoonid ja šokolaadilaastud.
9. Klopi kuni šokolaad on sulanud ja lisa röstitud makadaamiapähklid.
10. Vala ettevalmistatud pirukakoori sisse, silu pealmine osa ja kile moodustumise vältimiseks aseta plastikümbris otse täidisele.
11. Külmkapis vähemalt 4 tundi või üleöö.
12. Serveeri väikeste tükkidena (see on tõesti rikkalik) magustatud vahukoorega.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 504 Kalorid rasvast 274
Kalorite protsent alates: Rasv 54% Valk 4% Süsivesikud. 42%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 30 g
Küllastunud rasv 12 g
Kolesterool 55 mg
Naatrium 229 mg
Süsivesikute kogusumma 52 g
Dieetkiud 1 g
Suhkrud 13 g
Valk 5 g

A-vitamiin 5% C-vitamiin 1% kaltsium 0% raud 5%