Krabikoogid Chipotle-kastmega retsept

• Mai 6, 2024

Krabikoogid Chipotle-kastmega on kerge valmistada ja maitsvad. See krabikoogi retsept anti mulle aastaid tagasi; Tupsutasin seda natuke ja tegin selle enda omaks. Serveeri eelroogade või einetena.

Krabikoogid

KOOSTISOSAD

12 oz. Krabiliha, helvestatud
2 muna, pekstud kuldkollaseks
2 spl viilutatud rohelist sibulat
2 spl hakitud värsket peterselli
2 spl Dijoni sinepit
1/2 Tspn paprikat
3/4 tassi maitsestatud leivapuru
2 spl taimeõli
1 Või pats
Soola ja pipart maitse järgi
Jahu krabikookide langetamiseks

JUHISED

Lisage munadele roheline sibul, petersell, sinep, paprika, leivapuru, sool ja pipar ning segage hästi. Lisage segule krabiliha ja segage ettevaatlikult. Olge ettevaatlik, ärge lõhkige krabiliha veelgi. Ärge segage üle. Umbes 10 krabikoogi valmistamiseks kasutage kerget kätt. Tragikoogi koogid kergelt jahus ja laske õli kuumutamisel puhata.

Kuumutage õli pannil. Kui õli on valmis, näete väikseid kortsusid. Lisage krabikoogid ja laske madalal kuumusel keskmisele kõrgele. Küpsetage krabikooke, kuni ühel küljel on kerge kuld, ja keerake teisel küljel keema. Selle tegemiseni ei tohiks kuluda rohkem kui 5–6 minutit. Lisa pannile või, lase sulada. Keerake krabikooke ettevaatlikult, nii et mõlemal küljel oleks võid. Valmistame umbes 5–2 krabikoogi portsjonit.

Chipotle kaste

Selles kreemjas kastmes on vürtsikas kuumus ja chipotle paprikatest kergelt suitsune maitse. Ideaalne mahedamaitseliste krabikookide jaoks.

KOOSTISOSAD

2 spl konserveeritud chipotle'i tšilli paprikat adobo kastmes *, peeneks hakitud
1 tass tavalist jogurtit *
4 spl piima

Segage kõik koostisosad kaussi ja segage segu. Lusikas kaste üle kaetud krabikookidega.

Vihje
* Adobo kastmes konserveeritud chipotle'i tšillisid võib leida enamiku supermarketite etnilisest või Hispaania / Mehhiko toidusaarelt. Ma kasutan Goya.
* Jogurti asemel võib kasutada hapukoort, aga mulle meeldib jogurti kreemjas siledus.



Peatage hiline hommikueine

Krabikoogid chipotle-kastmega teevad hõlpsa brunchi. Serveeri omleti ja väikese rohelise salatiga. Leib pole vajalik; mõned võivad selle söögikorra ajal siiski nautida sooja õhtusöögirulli.

Jääkülmimimoosikann, mis on lihtsalt apelsinimahl ja šampanja, lisab teie brunchile piduliku meelt või külastage lisaideede saamiseks CoffeBreakBlogi veinisaiti. Alkoholivaba mimoosi korral lisage šampanja asemel apelsinimahlale seltzer.

Naudi!

Video Juhiseid: Is Taco Bell's Triple Double Crunchwrap Any Better This Year? (Mai 2024).