Kreemjas kana üle riisi

• Aprill 29, 2024

Kuna minu lapsed eelistavad kana kui muud tüüpi liha, siis otsin alati uusi kana retsepte. Sel möödunud nädalavahetusel innustati mind tegema riisist kreemjat kana. See on minu variant roogist, mida üks mu vana kolledži toakaaslane valmistas.

Te vajate järgmisi koostisosi:

4 kondita nahata kanarinda
1 spl kookosõli
1 roheline paprika
1 väike sibul
1 tass riisi
1 purk sellerisupi koort

Kreemja kana valmistamiseks riisi kohal järgige neid samme:

1. samm: pekske kana liha pehmendajaga. Mulle meeldib oma kana klappida ja mõlemalt poolt hellitada. Enne peksmist võite kana katta kilemähisega, et liha pakkumise ajal kana ei saaks. See on trikk, mida mu ema mulle õpetas.

2. samm: lõika kana üles hammustussuurusteks tükkideks. Täiskasvanute serveerimisel võivad kanatükid olla suuremad. Ma lõikasin kaevanduse oma laste suu suuruseks. Siis ei pea ma nende liha tükeldama, kui istume maha sööma (see tähendab, et ema saab ikka õhtusööki süüa, kui see on kuum).

3. samm: valage praepannile supilusikatäis kookosõli ja kuumutage see üles.

4. samm: pange kana pannile. Kui kana on peaaegu läbi küpsetatud, võite lisada kuubikuteks hakitud rohelist paprikat ja sibulat. Jälle kuubin köögivilju täringuks, nii et kellelgi poleks nuga vaja, et midagi lõigata, kui istume sööma.

5. samm. Enne sellerisupi purkikoore lisamist keetke köögivilju ja kana kokku 5 minutit. Jätkake roa keetmist veel 5 minutit.

6. samm: küpseta riis vastavalt pakendi juhistele. Tunnistan, et petan ja kasutan riisi, mis on kottides ja mida saab mõne minutiga keeta. Ma peaksin tõesti investeerima riisipliidi hankimisse, kuna kilekottide kasutamine pole just kõige tervislikum variant.

7. samm: asetage igale plaadile suur lusikatäis riisi ja lisage sellele lusikatäis kreemja kanasegu.

Näpunäited: Sellerisupi koore asemel võite kasutada mis tahes kondenspiimasuppi. Hea valik on ka seenekreem ja kanakreem.

Video Juhiseid: Juurvilja kanakaste riisiga (Aprill 2024).