Krõmpsuva kanasalati mähise retsept

• Aprill 26, 2024

Kana salat ei pea olema kahe leivaviilu vahel võileib; see võib muutuda kalliks ja saada maitsvaks mähiks. Sellele krõmpsuvale kanasalatile on peene mulgustamiseks kasutatud ühte maailma vanimatest maitseainetest, sinepit. Sinep valmistatakse sinepitaime seemnest, mis kuivatatakse ja jahvatatakse. Seejärel segatakse see vedela sideainega. Mõned sinepid, nagu Dijon, on siledad ja õrna maitsega. Muud sinepid on pruunid ja vürtsikad. Sakslased naudivad vürtsikaid sineppe, millest mõned on kareda tekstuuriga, kuna need on valmistatud kogu sinepiseemnetega. Paljud inimesed tunnevad sinepit erekollase maitseainena, mida me kasutame kuumade koerte puhul. Kollane värv pärineb kurkumilt, mis lisab sinepi maitsele oma maitset. Ärge piirduge sinepide valikuga! Katsetage millegi muu kui erekollase sordiga. Selles salatis kasutatakse kas vürtsikat pruuni või Dijoni, sõltuvalt sellest, kui julgelt soovite, et teie sinepimaitse salatis sisalduks.

Selles kerges ja värskes maitses kana salat on veetlev krõmps. Valmistatud rasvavabast Kreeka jogurtist ja vähendatud rasvasisaldusega majoneesist, see on hea valik inimestele, kes jälgivad rasva tarbimist. Mõningaid tervislikke oomega-3 rasvhappeid lisatakse kreeka pähklite lisamisega. Need kreeka pähklid, õunad ja seller lisavad segule kiudaineid ja krõmpsuvad.

Krõmpsuva kanasalati retsept

Koostis:

2 tassi keedetud kana, jämedalt hakitud (kasutasin reied, kuid see sobib hästi iga allesjäänud küpsetatud kana jaoks.)
½ tassi sellerit, jämedalt hakitud
½ tassi jämedalt hakitud õuna
½ tassi jämedalt hakitud kreeka pähkleid
¼ tassi jämedalt hakitud punast sibulat (valikuline - võite selle välja jätta või maitse järgi suurendada).
¼ tassi majoneesi (kasutasin Hellmanni oliiviõli majoneesi, kuna see on madalama rasvasisaldusega).
¼ tassi rasvata Kreeka jogurtit (kasutasin Fage kaubamärki.)
1½ supilusikatäit vürtsikat pruuni või Dijoni sinepit (ärge kasutage selles oma kollast sinepit!)
2 supilusikatäit mett
½ tl palsamiäädikat
½ tl kuivatatud tilli umbrohtu, hõõruda käte vahel
¼ tl valget pipart
Soola maitse järgi
Vahelduseks ja soojema maitse saamiseks lisage ½– 1 tl karri vürtsi.
Soovi korral võiksite lisada veel 2 supilusikatäit hakitud jalapeno paprikat.

Meetod:

Viska suures kausis õrnalt hakitud kana, sellerit, õuna, kreeka pähkleid ja punast sibulat. Pärast koostisosade segamist lisage majonees, Kreeka jogurt, sinep, mesi, palsamiäädikas, tilli umbrohi, pipar ja sool (vajadusel). Segage, kuni see on segunenud. Enne serveerimist külmkapis vähemalt tund, et maitsed seguneksid.


Mähiste jaoks kasutage jahu tortillasid. Täisterajahust tortilla võib lisada natuke kiudaineid. Leidub ka jahutüüpi tortillasid, milles on vähe süsivesikuid ja palju kiudaineid. Otsige neid oma toidupoe tervisliku toidu sektsioonis. Võite mähkida lihtsalt krõmpsuva kanasalatiga või lisada maitse ja toitumise tagamiseks köögivilju. Viilutage kurgid, paprikad, tomatid ja hakkige veidi salatit. Kihista õhukeselt viilutatud köögiviljad tortilla keskele. Lusikaga umbes 1/3 tassi krõmpsuvat kanasalat lusikaga köögiviljadele ja kõige peale hakitud salat. Rulli tortilla üles nagu burrito.

Variatsioonid:

Süsivesikute tarbimise vähendamiseks võite salati mähkida salatilehtedesse. Võisalat ja Bibbi salat sobivad hästi, kuna need on painduvad. Loputage salat hästi ja veenduge, et see oleks kuiv. Kuna see on habras, käsitsege seda hoolikalt, et salat ei rebeneks. Lisage igale lehele väike kogus krõmpsuvat kanasalatit ja rullige seda ettevaatlikult.

Ärge lõpetage mähistega. See on hea salat, mida saab serveerida ka avatud näoga kreekerivõileibadele. Ma armastan uusi pähkli õhukesi kreekerid. Neil on väga rahuldav krõmps ja tekstuur. Vaadatav tortillalaastu sobib hästi pisikese avatud näoga võileiva hulka. Võite ka pita lõhestada ja seda lisada salati, tomatite ja krõmpsuva kanasalatiga. Pita lisab kombinatsioonile pärmiva alatooniga.

Kui sa armastad oma süsivesikuid, söö seda hea leiva või rullides. Ciabatta rull on imeline, nagu ka krõbe kõva rull. Kui rasv pole teile probleem, sööge salatit sarvesaial. Tempo muutmiseks paarista see salat rõõmsameelse pumpernickeliga. Pirnidest rääkides võite retseptis vahetada õunad pirnide vastu!


Kana, madala rasvasisaldusega maitseainete, vürtside, pähklite, õunte, selleri ja sibula kombinatsioon on tervislik toidusegu. Seda saab kasutada kergeks eineks või kergeks suupisteks. See salat on kohandatav. Salatit erinevatel viisidel serveerides saate oma pereliikmetele meeldida. Krõmpsuv kanasalat on nii mitmekülgne kui ka maitsev.

Kui nimetan tooteid kaubamärgi järgi, siis neid kasutangi. Ma ei ole tootjatelt tasuta tooteid saanud ja mulle pole makstud ka toodete nime eest nimetamise eest.

Kui soovite mängida mõne ümbrisega, on see raamat teile.Autor õpetab meile, kuidas valmistada ümbriseid maitsvate täidistega käimiseks. See raamat on praktiline viis oma aja ärakasutamiseks, kui valmistate perele toitvaid toite.

Kääri see üles !: Sensatsiooniliste, kõigi sündmuste mähiste tegemine

Video Juhiseid: [ASMR] Candied Fruits TANGHULU MUKBANG 과일 탕후루 먹방 Shine Muscat, Orange, Tomato EATING SOUNDS (Aprill 2024).