Kurgi-, tomati- ja sibulasalati retsept

• Aprill 27, 2024

Suve lõpus kasvavad aias tavaliselt veel mõned kurgid ja tomatid. Pärast nende kasutamist kogu suve erinevate roogade jaoks on tore, kui teil on retsept millegi erineva kohta, mis toob esile aedviljade värsked maitsed. See Kurgi-, tomati- ja sibulasalat kasutab kurke ja tomateid hästi ning nende kokkupanek võtab vaid umbes 10 minutit. Suvised köögiviljad ja nende värske kodune maitse lähevad peagi kaduma, nii et on paras aeg selle kiire salati valmistamiseks. See sobib hästi peaaegu kõigega - grillitud liha ja linnuliha, pajaroogade või lihtsate toitudega nädalavahetustel. Seda salatit saab tund või kaks ette valmistada, et maitsed seguneksid, kuid seda saab ka serveerida kohe, kui kaste on sisse visanud.

See salat on hea valik, kui võtta kaasa pottiõnne või suve lõpu kokkutulek. Kurgi-, tomati- ja sibulasalat on ka madala rasvasisaldusega, tervislik ja värviline ning maitseb värskelt ja maitsvalt. Kurkide ja tomatite koguseid saate varieerida sõltuvalt sellest, mis teil isiklikus aias on. See on tõend, et mõnikord on parimad lihtsad road.

12 portsjonit

2 kurki, paremaks ja viilutatud
2 värsket tomatit, kuubikuteks
1/4 punast sibulat, veeretatud ja viilutatud

Kaste:
1/4 tassi valget veiniäädikat
1/4 tassi vett
1 spl oliiviõli
2 spl suhkrut
1/2 tl soola
1/4 tl pipart

1. Sega serveerimiskausis kurgid, tomatid ja punane sibul.
2. Klopi või vispelda kastme koostisosad (täidisegur töötab hästi) ja vala üle kurgiseguga.
3. Segage hästi ja jahutage kuni serveerimiseni.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 33 Kalorit rasvast 13
Kalorite protsent alates: Rasv 39% Valk 5% Süsivesik. 56%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 1 g
Küllastunud rasv 0 g
0 mg kolesterooli
Naatrium 100 mg 4%
Süsivesikute üldsisaldus 5 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 2 g
Valk 0 g

A-vitamiin 3% C-vitamiin 12% kaltsium 0% raud 1%

Video Juhiseid: Õunakook - Bulgaari retsept (Aprill 2024).