Double Chocolate Fudge Pie retsept

• Mai 4, 2024

Kui otsite suurepärast magustoitu kohoolikutele, Topeltšokolaadine kohupiimakook on täiuslik. Parim on see, kui neid küpsetatakse omatehtud kooriku abil, kuid kokad, kes eelistavad mitte oma toitu valmistada, võivad enamikus toidupoodides saadaval olevad valmis pirukakoorid asendada. See pirukas on rikas ja dekadentlik ning keegi ei arva, kui lihtne on täidise valmistamine. Valmistatud tavalistest koostisosadest, mis enamikul on juba sahvri riiulil või külmikus, vajab see pirukas magustoidusõprade rõõmustamiseks vaid natuke vahukoort või jäätist.

Üks selle piruka headest külgedest on see, et täidis on üsna kindel, nii et pirukas hoiab mitu päeva toatemperatuuril ja koorik ei lähe kunagi niiskeks. Kuna pirukas on üsna rikas, pole suuri tükke vaja ja üks 9 pirukat teenib 10–12 õnnelikku söögikohta.

10 portsjonit

1/2 tassi sulatatud võid, (1 tikk)
1 1/4 tassi suhkrut
1/4 tassi magustamata kakaod, eelistatavalt hollandi päritolu, kuna see on palju tumedam ja rikkam ning selles pole ühtegi lisandit
1 näputäis meresoola
1/4 tassi jahu
2 muna
2 tl vanilli

1 tass tumedat šokolaadi, jämedalt hakitud või kõrgeima kvaliteediga poolmagusad šokolaadilaastud

1 9 "küpsetamata koorekest

Magustatud vahukoor

1. Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° C.
2. Pange sulatatud või kaussi; vahusta suhkur ja kakao.
3. Lisage soola, jahu, muna ja vanilli; vahusta ühtlaseks. (Segisti pole vaja; see läheb kiiresti ja hõlpsalt kokku.)
4. Pööra sisse šokolaaditükid.
5. Laota segu ühtlaselt küpsetamata koogivormi.
6. Küpseta 40–45 minutit või kuni keskosa on just paika pandud.
7. Eemaldage ahjust, asetage jahutusrestile ja laske enne kiiludeks lõikamist korralikult jahtuda. Serveeri tõelise magustatud vahukoorega (siin ei tohi külmunud vahustatud vahukoort - see on elegantne pirukas).

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 401 kalorit rasvast 198
Kalorite protsent alates: Rasv 49% Valk 4% Süsivesikud. 46%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 22 g
Küllastunud rasv 11 g
Kolesterool 71 mg
Naatrium 481 mg
Süsivesikute üldsisaldus 46 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 25 g
Valk 4 g

A-vitamiin 9% C-vitamiin 0% kaltsium 0% raud 6%

Video Juhiseid: How to make Chocolate Brownies | Jamie Oliver (Mai 2024).