Emerson Inn - nädalavahetus mere ääres Rockportis MA

• Aprill 26, 2024

Bostonist põhja pool asuvas kunstitäis rannalinnas leidsime merevaateid, hõrgutavaid söögikohti ja kuulsa endise külalise nimelist ajaloolist hotelli.

Emerson Inn alustas kõrtsiga Pigeon Cove'is, kuid 1856. aastal purustasid Hannah Jumper ja umbes 200 Rockporti naist koos ülejäänud linna joogikohtadega pudelid ja sulgesid selle. Kuna äritegevuse lõpetamist ei tehtud, muutis omanik Pigeon Cove'i kõrtsi rändurite öömajaks. Siis puhkas Ralph Waldo Emerson siin perega.

1912. aastal kolisid omanikud kõrtsi sellesse praegusesse asukohta, avanedes vaade merele käskivast vaatepunktist. Peaaegu kohe lisasid nad uue lõigu, luues avara võõrastemaja, mille valisime suvisel nädalavahetusel puhkamiseks.

Ajalooline mereäärne hotell on kenasti kaasajastatud ja ajakohastatud, austades oma minevikku, kuid pöörates tähelepanu 21. sajandi tundlikkusele. Kerge ja rõve välimus ütleb, et vanamoodne on pigem retro.

Toad on puhtad, värsked ja valgusküllased, suurte topeltklaasidega akende ja kargete linaste ruloodega. Oma hiljutistes remonditöödes pole uued omanikud üritanud ruume pitsiliste Cape Codi kardinate, valgete vitstest ja röhveldatud padjakestega hellitada. Selle asemel on nad teinud seda õigesti, puhaste joonte ja jahedate valgetega austrihallide seinte vastu. Ülimalt mugavatel vooditel olevad tuhmid kerged peibutised tunnevad end hubaselt, kui öösel tuule käes meretuul lehvitab.

Tubades on kaks pakiriiulit, puuvillast rüüd, triikrauad ja lauad, head lugemisvalgustid ja soojus- / kliimaseadmed, millele on voodist hõlpsasti juurde pääseda. Vannitubades on suurtes vannides õhumassaaž. Tubadest, kust avaneb vaade ookeanile - nagu enamikul juhtudest - avaneb vapustav päikesetõus; need on suurepärased eelised tormide vaatlemiseks Nor’easteri ajal.

Kutsub söögituba, mis endiselt hoiab Pigeon Cove Tavern nime, hästi paigutatud laudadega. Hea ilmaga on peamised lauad laias verandal väljas, kus külalised saavad õhtul õhtusöögi ajal varitseda ja vaadata otse avamerel kalalaevade tulesid. Hommikusöögi ajal saavad nad jälgida homaarimehi vedamas.

Menüü on värske ja uuenduslik, rohkelt kohalikke mereande ja koostisosi pärineb peaaegu täielikult lähedalasuvatest taludest ja kaluritelt. Alustasime seal oma õhtusööki tohutute valgete veinidega aurutatud rannakarbikutega, mida oli maitsestatud punaste tšillihelveste ja röstitud tomatitega ning lõhe tartriga, millele olid lisatud ingveri ja wontoni laastud. Pan-suletud kammkarpe tsitrus-tüümianivõis serveeriti beebiviljade ja quinoa'ga, mis on üks iidseid kokke Ameerik Wahidi eelistatud teravilja.

Mind ahvatles valgete ubadega tehtud mõõkkala Cassoulet, mida serveeriti spinati ja basiiliku-tomatikastmega, kuid asusin söest grillitud veiseliha Coulotte peale. See oli keedetud täpselt nii, nagu ma soovisin, ja serveeriti karamelliseeritud sibula, kartulipüree, brokkoli-rabe ja pipra-maisi-tüümiani demi-glasuuriga. Sama huvitavad on ka muud lihatoidud: krõbe kohalik part kirsimagustoidul, serveeritud magusa kartuli räsi, söestunud rohelise sibula ja maitake seentega.

Kuigi kõrtsi pikka veranda vaatega merele ulatuvatest toolidest oli raske eemale rebida, leidsime Rockportis palju teha. Kõrtsi ees asuvas kiviseinas olev ava viis meid Atlandi ookeani rajale, mis on kohati konarlik kõndimisrada mööda kivist kaldajoont Halibut Pointi loodusparki. Parki kuulub 19. sajandist pärit graniidikarjäär koos eksponaatide ja siltidega, mis kirjeldavad, kuidas kivi eemaldati ja raiuti ehitus- ja sillutuskivideks. Ainus külastajatele avatud Uus-Inglismaa II maailmasõja aegne rannikutorn on nüüd osa pargi teabekeskusest. Selle tipust võis näha Maine'i rannikut.

Rockporti on iseenesest tore uurida koos oma aktiivse kunstnike ja käsitööliste kogukonnaga, kelle töid eksponeeritakse Rockporti kunstiühingus ja muuseumis ning galeriides ja butiikides peatänava ääres ja rada, mis viib Bearskin Necki. Lühikese autosõidu kaugusel asuvad mitmed rannad ja laevareisid uurivad rannikut. Emerson Inn oli täiuslik alus meie uurimiseks Rockportis, Cape Annis ja Massachusettsi põhjakaldal.

Video Juhiseid: Young Love: Audition Show / Engagement Ceremony / Visit by Janet's Mom and Jimmy's Dad (Aprill 2024).