Everleaf smaragditornid ja mammutimagusad basiilikud

• Mai 17, 2024

Aednikud saavad kodumaastiku jaoks valida paljude suurepäraste basiiliku sortide hulgast. Nende hulka kuuluvad Everleaf Emerald Towers basiilik ja Mammoth Sweet basiilik.


Everleaf Emerald Towers basiilik

Everleaf Emerald Towers basiilik (Ocimum basilicum) on kompaktne, jõuline, ühtlane taim, mis on fusariumile vastupidav ning talub mõningast vastupanuvõimet hallituse vastu.

Kiire kasvukiirusega hoiab tihedalt hargnenud ja jõuline taim kogu kasvuperioodi vältel kena välimusega kuju. See kasvab 16–24 tolli kõrguseks. Seda nimetatakse hästi hargnenud, tiheda taime jaoks.

Genovese tüüpi basiilik, Everleaf Emerald Tower basiilik sobib lihtsalt pottide ja muude anumate jaoks. See on väga produktiivne sort osaliselt seetõttu, et kipub õitsema nii väga hooaja lõpus. Saak võib kesta kahe kuu võrra või kauem kui enamik teisi sorte.

Saagikoristus võib tavaliselt alata umbes 74 päeva pärast istutamist. Kaks kuni kolm tolli pikad läikivad, kergelt kooldunud lehed on väga tugeva, meeldiva aroomiga. Seda soovitatakse pesto ja tee jaoks.


Mammut Magus basiilik

Kõigist basiilikusortidest paistab see silma väga suurte lehtede tõttu. Tegelikult on need nii suures suuruses, et neid kasutatakse sageli toidu pakkimiseks ja täidiseks.

Erinevalt enamikust basiilikutest säilitavad lehed imelise basiiliku maitse, hoolimata sellest, et neid on kaua keedetud. Lehed on peaaegu sama suured kui üks käsi. Rikkaliku tekstuuriga on rohekaskollane värv.

Mammut Magusaid basiilikulehti saab kasutada värskelt või kuivatatult. Need on kergelt röstitud ja liigitatakse salatilehe basiiliku tüübiks. Neil on klassikaline magus basiiliku maitse ja aroom.

Aias avardavad Mammoth Sweet basiilikutaimed suure lehe suuruse tõttu teistest basiilikutest pisut kaugemal. Lisaruum aitab taime tervena hoida.


Nufari basiilik

Nufari basiilikut (Ocimum basilicum) peetakse väga eriliseks basiilikuks, kuna see oli kõige esimene magus basiilik, mis näitas vastupanuvõimet fusariumile. Taim talub ka põuda.

See on Itaalia suureleheline basiilik. Nufari basiilik ulatub umbes ühe kuni 2,5 jalga kõrgusele. Väga lõhnav lehestik on neli tolli pikk ja magusa maitsega. Lehed sobivad ideaalselt pesto, tee ja muude retseptide valmistamiseks.

Saak algab tavaliselt umbes 77 päeva pärast istutamist.

Video Juhiseid: Everleaf non-alcoholic aperitif with founder Paul Mathew (Mai 2024).