Kukkunud Tian - kihiline squash-medley

• Aprill 30, 2024

Sel sügisel on tian kihiline pajaroog, mis hõlmab baklažaani, kollast squashit, tomatit, küüslauku ja palju muud. See sobib suurepäraselt poti õnne või muu seltskonnaürituse jaoks.

Mul pole sellest veel fotot - selle tegi mu ema hiljutisel piknikul. Väga maitsev! Siin on tema juhised.

Teeb 6 portsjonit.

3 keskmist sibulat
2 suurt magusat paprikat
1/2 c ekstra neitsioliiviõli
1 tl purustatud punast pipart (valikuline)
4 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
1/4 c basiiliku lehti, hakitud
1 tl soola
1 suur baklažaan (või 3-4 jaapanit)
3-4 suvist kükki
5 keskmist tomatit

Koorige ja viilutage sibulad.

Lõika paprika pooleks ja võta seemned ja ribid välja. Seejärel lõika need
kitsad ribad. Kuumutage veidi oliiviõli keskmise kuumusega rasvapõhjaga potis ja keetke sibulat närbumiseni (5 min). Lisage paprikad ja piprahelbed, kui neid kasutate, ja keetke pehmeks (10 minutit). Lisage maitse järgi viilutatud küüslauk, hakitud basiilik ja sool. Kõrvale panema.

Lõika baklažaan ja suvikõrvits õhukesteks, umbes 1/4 paksusteks münditeks. (Kui baklažaan on suur, pooleks või neljandikuks vastake squashile.) Pange tomatid põhjale ja lõigake 1 / 4in paksusteks viiludeks. Lõika viilud pooleks.

Laota sibulasegu 9x12 määritud pannile. Alustades baklažaanist, tehke rida viilu, mis üksteisega veidi kattuvad. Seejärel tehke rida kattuvaid tomativiilusid, kattes baklažaanid 2/3-ga. Seejärel lisage rida suviseid squash; siis tomat, baklažaan jne.

Piserdage heldelt soola ja tilgutage õli. Kata fooliumiga ja küpseta tund temperatuuril 375 ° C. Kontrollige iga 15 minuti tagant, tühjendage liigne vedelik ja suruge köögiviljad spaatliga.

Serveerimiseks lõigake ruudud.


Lisa Shea madala süsivesikusisaldusega raamatute raamatukogu

Video Juhiseid: Age of Deceit (2) - Hive Mind Reptile Eyes Hypnotism Cults World Stage - Multi - Language (Aprill 2024).