Aianduse uuenenud populaarsus

• Mai 13, 2024

Alles nii kaua oli aiatöö eluviis, mitte hobi. Meie esiisad elasid maismaal ja teie köögiviljade ja terade kasvatamine oli ainus viis ellu jääda. Minu vanaisa kasvatas maisi, porgandit, naeris, kartulit ja muid köögivilju. Ta pistis nad oma vagunisse ja viis kirikusse, kus ta pärast jumalateenistuste lõppu neid müüks. Ka minu vanavanematel oli aed. Üks mu varasemaid mälestusi on varahommikul aeda minek ja vanaema juures nööride ubade korjamine. Seal oli pii, kui kõigil oli aed. Teise maailmasõja ajal, kui jõustusid ranged toidunormid, julgustati inimesi tegelikult kasvama „võiduaedu”, et toetada sõjapüüdlusi. Aiandus oli isamaaline!

Kui supermarketid muutusid tavapäraseks ja naised hakkasid kodust lahkuma ja sisenesid töökohale, muutus aiandus ellujäämisviisist lihtsaks hobiks neile, kellel on selleks ruumi ja aega. Enamik inimesi oli poes rahulolematu ja sageli keemiliselt täiustatud tootega rahul. Nüüd muutub see tänu süngele majandusele, toiduainete hinnatõusule ja elamuturu kokkuvarisemisele taas. Inimesed avastavad, et oma toodangu kasvatamine ei tähenda ainult rahuldust; see säästab liiga palju raha. Mitte ainult, aga see maitseb palju paremini!

Aiandusühistute posti teel tellitud uuringu kohaselt on köögiviljaseemnete müük kasvanud üle 10%. Keskkonnaprobleemid ja geneetiliselt muundatud põllukultuurid mõjutavad ka aianduse populaarsuse kasvu. Mahepõllunduslikult kasvatatud taimed ja seemned on sel aastal kuumad müüjad.

Kas olete huvitatud ise aiandusest? See pole nii raske, kui võib tunduda. Teil pole vaja isegi enamike köögiviljade jaoks trahvi-konteinereid, mis sobivad hästi, tegelikult on olemas sorte, mis on spetsiaalselt nende jaoks valmistatud. Otsige seemneid ja taimi, mille nimes on põõsas või kompaktne. Alustage väikeselt ja ärge kartke vigu teha. Isegi kõige rohelisem pöial ei saa seda alati õigesti. Tomatid, paprikad ja salatirohelised muudavad algajale aednikule suurepärased taimed. Ärge kartke põrkerauda - kumbagi - tomatitest saab teha kastmeid, salsa ja konserveerida ning külmutada. Juurviljad, nagu kartul ja sibul, säilivad pikka aega jahedas kuivas kohas. Paprikaid saab külmutada ja kasutada hiljem suppide ja hautiste jaoks. See on aiandusrõõm - saaki saab nautida kaua pärast kasvuperioodi lõppu! Astuge siis välja ja aed - säästate raha, saate perele maitsvaid ja tervislikke toite ning saate isegi natuke treenida!

Video Juhiseid: Uuenenud Go & Grow (Mai 2024).