Head süsivesikute toidud - head süsivesikud vs halvad süsivesikud

• Mai 4, 2024

Minu heade süsivesikute toiduloend näitab, kuidas kõik süsivesikud pole võrdsed. Tervislikud süsivesikud aitavad teil välja näha ja tunda kohutavat, samas kui ebatervislikud süsivesikud teevad just vastupidist.

Selles suurepäraste süsivesikute toiduloendis olevad head süsivesikud toetavad tugevat, saledat, energilist ja tervislikku keha. Kuid ebatervislike süsivesikute toiduloendist "halbade süsivesikute" söömine võib oluliselt suurendada teie üldist riski diabeedi, südamehaiguste, artriidi ja muude degeneratiivsete haiguste tekkeks.

Teie enda süsivesikute sisaldusega toit peaks sisaldama 45–65% „häid“ ja 0% „halbu“ süsivesikuid. Aga kuidas sa tead erinevust halbade ja heade süsivesikute grammide vahel?

Mis on süsivesikud ja süsivesikud toidud

Süsivesikud on üks valesti mõistetud toidugruppe. Seega ärge eksitage turundusväidetega, et kõik süsivesikud on halvad, sest kindlasti on häid ja halbu süsivesikuid.

Hea toitumisega süsivesikute toiduloend koosneb toitudest, mis on tervisliku toitumise oluline osa. Hea toitumisega süsivesikud pakuvad kehale vitamiine, mineraale ja energiakütust, mida vajate füüsiliseks tegevuseks, elundite korralikuks funktsioneerimiseks ja optimaalse tervise tagamiseks.

Parimad hea toitumisega süsivesikute allikad on:

• Enamik terveid värskeid või külmutatud puuvilju
• Oad, kaunviljad, pähklid ja seemned
• Kõrge kiudainerikkusega 100% terved terad
• Enamik tooreid ja aurutatud köögivilju

Kuna need kõrge kiudainesisaldusega toidud pakuvad teile vitamiine, mineraale ja olulisi fütotoitaineid ning ka tervislikke kiudaineid, peaksid need olema teie hea toitumisega süsivesikute toiduloendi tipus.

Halbu süsivesikuid leidub peamiselt:

• kondiitritooted,
• suhkrustatud soolad,
• valge leib, valge riis,
• ja muud madala kiudainesisaldusega rafineeritud toidud.

Nende kõrgelt töödeldud halbade süsivesikute suhkrud imenduvad kiiresti teie vereringesse, põhjustades probleeme veresuhkruga. On tõestatud, et halbade süsivesikute sisaldusega dieet häirib kehakaalu langust ja aitab kaasa kehakaalu suurenemisele, diabeedile ja pärgarterite haigustele.

Terved terad, oad, puuviljad, köögiviljad ja muud looduslikult tervislikud, töötlemata tervislikud süsivesikud teevad just vastupidist. On tõestatud, et head süsivesikud edendavad suurepärast tervist.

Lihtsad ja keerulised süsivesikud

Süsivesikud jaotati kunagi kahte põhikategooriasse - lihtsad ja keerulised.

Lihtsad süsivesikud koosnevad üksikutest suhkrutest nagu lauasuhkur (sahharoos), maisi- või viinamarjasuhkur (dekstroos või glükoos) ja puuviljasuhkur (fruktoos).

Kuid keerulised süsivesikud hõlmavad kolme või enama omavahel seotud suhkru mitmekordistumist. Arvati, et keerulised süsivesikud on head, samas kui lihtsaid süsivesikuid peeti halbadeks. Kuid see osutub keerukamaks.

Teie seedesüsteem üritab kohelda kõiki süsivesikuid võrdsetena. See lagundab need üksikuteks suhkruteks, mis on piisavalt väikesed vereringesse sisenemiseks, ja muundab kõige paremini seeditavad süsivesikud glükoosiks (veresuhkruks), mida teie rakud energiaks kasutavad.

Heade ja halbade süsivesikute erinevus on kiudaine. Ja kiudainete hulk süsivesikutoidus määrab, kas tegemist on kõrge glükeemilise või madala glükeemilisusega toiduga.

Kõrge kiudainesisaldusega süsivesikute erakorralised eelised

Kuna kiudaineid ei saa jagada suhkru molekulideks, aeglustab see süsivesikute seedimist ja aitab hoida veresuhkru taset tervislikuna. Samuti vähendab kõrge kiudainesisaldusega toit LDL (halb) kolesterooli, viib jäätmeid ja toksiine kehast välja ning aitab loomulikult kõhukinnisust ennetada ja leevendada.

Süsivesikute juures on kõige olulisem mitte see, kas nad on lihtsad või keerulised, vaid see, kas tegemist on madala või kõrge kiudainesisaldusega toiduga ning kas selles tervisliku madala glükeemilisusega toitude indeksi loendis on vähe või kõrge.

Põhimõte: Halbade süsivesikute söömise asemel on teie tervise jaoks oluline, et valiksite tervislike süsivesikute sisaldusega toitudest süsivesikuid minu toidust koos heade süsivesikute grammidega. See aitab veenduda, kas järgite head tervislikku madala glükeemilisusega dieeti.

Liituge kindlasti minu loodustervise infolehega.

Saidikaardi saamiseks klõpsake siin.

Artiklid, mis võivad teile samuti meeldida:
"Rafineeritud" halva süsivesiku magusa suhkru surm
Küüslaugu ja sibula kasu tervisele
Valgu toidud - teie keha ehitusplokid
Vältige 2. tüübi diabeeti kõrge kiudainesisaldusega dieediga

Loodusliku tervise uudiskirja tellimiseks sisestage selle lehe allosas olevasse tellimiskasti lihtsalt oma e-posti aadress.

© Autoriõigus Moss Greene. Kõik õigused kaitstud.


Märkus. Sellel veebisaidil sisalduv teave ei ole ettekirjutatav. Iga katse diagnoosida või ravida peaks toimuma toitumisteraapiaga kursis oleva arsti juhtimisel.

Video Juhiseid: The Most Powerful Strategy for Healing People and the Planet | Michael Klaper | TEDxTraverseCity (Mai 2024).