Kuidas usaldust luua
Mai 2024
Tervislikum pirukakoor on meie peres kohustuslik. Kohandasin eelmisel aastal oma Köögiviljasegistiga kaasas olnud pirukakoori retsepti, kuna soovisin luua tervislikuma pirukakoori, milles ei oleks kogu seapekki või lühendaksin seda pirukakoori, mida igas kooriku retseptis näib olevat. Mõni pirukakoor nõuab isegi valget suhkrut; te ei leia meie majas valget suhkrut! Siin on retsept, mille üle võite kindlasti uhke olla ... Ma tean, et olen!
2-KOORAVA PIE KOOSTISAINED:
1 tass täisterajahu
1 ¼ tassi universaalset jahu
½ tl peeneks jahvatatud meresoola
½ tassi kookosõli
2 spl orgaanilist soolamata võid
5-7 supilusikatäit jääkülma vett
JUHISED:
1) Pange jahu ja sool köögikapi segamisnõusse või segamisnõusse vastavasse seadmesse. Kinnitage saumikser segisti külge. Kui kasutate köögisegisti mikserit, pöörake kiirus segamiskiiruse asendisse ja segage jahu ja soola umbes 20 sekundit.
2) Lõika kookosõli ja või väikesteks tükkideks ning lisa see kõik jahu / soola segule köögitoe segamisnõusse. Lähtestage mikser kiiruseni "segamine" ja segage segu umbes 35 kuni 45 sekundit. suurendage kiirust järgmise seadistuseni ja segage 2-3 minutit. Segu sarnaneb valmistamise ajal väikeste hernestega.
3) Pange segu tagasi segamiskiirusele, lisage jahutatud vett, 1 supilusikatäis korraga, kuni kõik hernesuurused osakesed on niisutatud ja tainas hakkab koos hoidma ... see võib ilmneda pärast ainult 5 supilusikatäit vett. sõltuvalt õhuniiskusest. Segage mikseri kiirus järgmise seadistuseni. Kui tainas ei ole pärast 5 supilusikatäit niisutatud, jätkake vee lisamist ühe supilusikatäie kaupa, kuni tainas on niisutatud ja hoiab kokku.
4) Eemaldage tainas Kitchen Aidi kausist. Jaga tainas kaheks võrdseks pooleks. Vormige kummagi poolega pall ja patsutage mõlemad pooled kergelt ühtlaseks palliks. Mähi mõlemad pooled kilemähisesse ja jahuta vähemalt 15 minutit külmkapis.
5) Rullige tainas kahe vahapaberi lehe vahel lahti (üks leht läheb saia poole alla ja üks leht saia poole peale). Rullige tainas paksuseni 1/8 tolli. Pärast taigna lahtirullimist keerake see ettevaatlikult pooleks ja seejärel uuesti pooleks. Asetage see pirukaplaadi / nõude peale ja rullige ettevaatlikult lahti, veendudes, et tainas ei rebi ega rebi. Suru tainas tugevalt pirukavormi põhja ja äärte külge.
6) Ühe koorega piruka puhul voldi serv alt üles. Kreemitage sõrmedega, et moodustuks piruka kooriku ülaosas ilus serv. Lisage soovitud pirukatäidis ja küpsetage vastavalt pirukate retsepti juhistele.
7) Kahe koorikuga piruka jaoks asetage mõlemad taigna pooled välja. Asetage esimene pirukakoor pirukaplaadi / tassi põhja, nagu on kirjeldatud ülalpool punktis 6. Lisage soovitud pirukatäidis. Kata pirukas teise lahtirullitud pirukakoorikuga. Torka servad alla, tihendades pirukat omavahel. Kena kujunduse saamiseks krõbistage piruka kooriku serv. Lõika piruka ülaosas lõigud, et aur välja pääseks, vastasel juhul puruneb pirukas õmblustesse ja tilgub kuuma ahju alla ning põleb! Küpsetage vastavalt oma piruka retsepti juhistele.
8) Täidiseta küpsetatud pirukakoor: asetage üks lahtirullitud pirukakoor pirukavormi põhja. Suru servad. Torgake pirukakoori küljed ja põhi hambaorkuga, nii et koorik ei küpsetamise ajal mullitaks. Küpseta 450 kraadi juures 8-10 minutit või kuni on kergelt pruunistunud. Jahutage traadiriiulil ja täitke soovitud pirukaretseptiga, mis ei vaja keetmist.
*** VARIATSIOONID:
Selle pirukakoori saate ka käsitsi valmistada:
Köögiabi tüüpi segisti asemel kasutage tavalist suurt kaussi, saia lõikurit või jahutatud kahvlit. Järgige ülaltoodud samu juhiseid, kuid selle asemel, et segada tainast 30–45 sekundit, segate seda käsitsi kaks korda rohkem. Tainas sarnaneb ikkagi hernesuuruste puruga, kui see on piisavalt pikk segatud. Enne kui ma möödunud jõulude ajal oma imeliselt abikaasalt köögitoetuse sain, soetasin Wal-Martilt 3-dollarise saiakese või lõikesegisti, mis teeb jahusegusse lühendamisel imet!
Pirukaid saate küpsetada mis tahes tüüpi pirukatoitudes, mis teil on:
Teen oma pirukaid klaasist Pyrexi pirukaplaadi roogadega. Võite kasutada klaasi, keraamikat, metalli või isegi koogikesi! Lõigake pärast ümmarguse küpsisefreesi või joogiklaasiga lihtsalt taignast ringid välja ja pange piruka kooriku väljalõiked mittekleepuva õliga (nt Pam Extra-Virgin oliiviõli või kookospähkel) piserdatud koogipannile. Õlipihusti. Pange veel üks ümmargune saia väljalõige ülaosale, suruge servad kokku ja küpsetage! Michaeli käsitööpood müüb ka minikoogikoogikesi.
Kookosõli on teie jaoks palju tervislikum, siis lühendage! Küpsetasin eelmisel aastal oma esimesi pühadepirukaid, asendades kookosõliga lühendamise ja kogu mu pere armastas neid! Internetis saate lugeda kõiki kookosõli tervislikke eeliseid. See on täiuslik lühendav asendus ja jahutamisel tahkeneb! Eelnevalt mõõdan ja segan oma või ja kookosõli omavahel ning jahutan selle retsepti jaoks ühes konteineris.Veenduge, et kasutate tervislike rasvade täielikuks eeliseks orgaanilist võid.
2-KOORAVA PIE KOOSTISAINED:
1 tass täisterajahu
1 ¼ tassi universaalset jahu
½ tl peeneks jahvatatud meresoola
½ tassi kookosõli
2 spl orgaanilist soolamata võid
5-7 supilusikatäit jääkülma vett
JUHISED:
1) Pange jahu ja sool köögikapi segamisnõusse või segamisnõusse vastavasse seadmesse. Kinnitage saumikser segisti külge. Kui kasutate köögisegisti mikserit, pöörake kiirus segamiskiiruse asendisse ja segage jahu ja soola umbes 20 sekundit.
2) Lõika kookosõli ja või väikesteks tükkideks ning lisa see kõik jahu / soola segule köögitoe segamisnõusse. Lähtestage mikser kiiruseni "segamine" ja segage segu umbes 35 kuni 45 sekundit. suurendage kiirust järgmise seadistuseni ja segage 2-3 minutit. Segu sarnaneb valmistamise ajal väikeste hernestega.
3) Pange segu tagasi segamiskiirusele, lisage jahutatud vett, 1 supilusikatäis korraga, kuni kõik hernesuurused osakesed on niisutatud ja tainas hakkab koos hoidma ... see võib ilmneda pärast ainult 5 supilusikatäit vett. sõltuvalt õhuniiskusest. Segage mikseri kiirus järgmise seadistuseni. Kui tainas ei ole pärast 5 supilusikatäit niisutatud, jätkake vee lisamist ühe supilusikatäie kaupa, kuni tainas on niisutatud ja hoiab kokku.
4) Eemaldage tainas Kitchen Aidi kausist. Jaga tainas kaheks võrdseks pooleks. Vormige kummagi poolega pall ja patsutage mõlemad pooled kergelt ühtlaseks palliks. Mähi mõlemad pooled kilemähisesse ja jahuta vähemalt 15 minutit külmkapis.
5) Rullige tainas kahe vahapaberi lehe vahel lahti (üks leht läheb saia poole alla ja üks leht saia poole peale). Rullige tainas paksuseni 1/8 tolli. Pärast taigna lahtirullimist keerake see ettevaatlikult pooleks ja seejärel uuesti pooleks. Asetage see pirukaplaadi / nõude peale ja rullige ettevaatlikult lahti, veendudes, et tainas ei rebi ega rebi. Suru tainas tugevalt pirukavormi põhja ja äärte külge.
6) Ühe koorega piruka puhul voldi serv alt üles. Kreemitage sõrmedega, et moodustuks piruka kooriku ülaosas ilus serv. Lisage soovitud pirukatäidis ja küpsetage vastavalt pirukate retsepti juhistele.
7) Kahe koorikuga piruka jaoks asetage mõlemad taigna pooled välja. Asetage esimene pirukakoor pirukaplaadi / tassi põhja, nagu on kirjeldatud ülalpool punktis 6. Lisage soovitud pirukatäidis. Kata pirukas teise lahtirullitud pirukakoorikuga. Torka servad alla, tihendades pirukat omavahel. Kena kujunduse saamiseks krõbistage piruka kooriku serv. Lõika piruka ülaosas lõigud, et aur välja pääseks, vastasel juhul puruneb pirukas õmblustesse ja tilgub kuuma ahju alla ning põleb! Küpsetage vastavalt oma piruka retsepti juhistele.
8) Täidiseta küpsetatud pirukakoor: asetage üks lahtirullitud pirukakoor pirukavormi põhja. Suru servad. Torgake pirukakoori küljed ja põhi hambaorkuga, nii et koorik ei küpsetamise ajal mullitaks. Küpseta 450 kraadi juures 8-10 minutit või kuni on kergelt pruunistunud. Jahutage traadiriiulil ja täitke soovitud pirukaretseptiga, mis ei vaja keetmist.
*** VARIATSIOONID:
Selle pirukakoori saate ka käsitsi valmistada:
Köögiabi tüüpi segisti asemel kasutage tavalist suurt kaussi, saia lõikurit või jahutatud kahvlit. Järgige ülaltoodud samu juhiseid, kuid selle asemel, et segada tainast 30–45 sekundit, segate seda käsitsi kaks korda rohkem. Tainas sarnaneb ikkagi hernesuuruste puruga, kui see on piisavalt pikk segatud. Enne kui ma möödunud jõulude ajal oma imeliselt abikaasalt köögitoetuse sain, soetasin Wal-Martilt 3-dollarise saiakese või lõikesegisti, mis teeb jahusegusse lühendamisel imet!
Pirukaid saate küpsetada mis tahes tüüpi pirukatoitudes, mis teil on:
Teen oma pirukaid klaasist Pyrexi pirukaplaadi roogadega. Võite kasutada klaasi, keraamikat, metalli või isegi koogikesi! Lõigake pärast ümmarguse küpsisefreesi või joogiklaasiga lihtsalt taignast ringid välja ja pange piruka kooriku väljalõiked mittekleepuva õliga (nt Pam Extra-Virgin oliiviõli või kookospähkel) piserdatud koogipannile. Õlipihusti. Pange veel üks ümmargune saia väljalõige ülaosale, suruge servad kokku ja küpsetage! Michaeli käsitööpood müüb ka minikoogikoogikesi.
Kookosõli on teie jaoks palju tervislikum, siis lühendage! Küpsetasin eelmisel aastal oma esimesi pühadepirukaid, asendades kookosõliga lühendamise ja kogu mu pere armastas neid! Internetis saate lugeda kõiki kookosõli tervislikke eeliseid. See on täiuslik lühendav asendus ja jahutamisel tahkeneb! Eelnevalt mõõdan ja segan oma või ja kookosõli omavahel ning jahutan selle retsepti jaoks ühes konteineris.Veenduge, et kasutate tervislike rasvade täielikuks eeliseks orgaanilist võid.
Video Juhiseid: TERVISLIKUD RETSEPTID !! (What I eat in a day?) (Mai 2024).
Seotud Artiklid
4-koostisosa maapähklivõi tassi küpsiste retsept
Mugavustooted on saadaval just selle jaoks - mugavus, kui meil on aega napilt. Ja kuigi esmatarbekaupade retseptid ei mõõda alati nullist versioone, on aja kokkuhoidvad elemendid sageli seda väärt....
Iiri köögiviljade retsept
Üks veetlev Dublinist pärit reisija istus hiljuti Las Vegasesse lennates mu hüppelauast üle ja rääkisime natuke tema Iiri lemmiktoitudest. Ärge imestage, kuid soolatud veiseliha ja kapsast tema...
Autori Kohta
Chow Yuan
Noorte Talentide Ajakirjandust. Chef. Vastutav Isik Ja Alla Maa.
Lemmik Postitused
-
-
Saatekaubad kooliriiete jaoks
Mai 2024
-
Magusate lihavõttepühade retseptid
Mai 2024
