Ürdid - Barbara Segalli aia töövihik

• Mai 3, 2024

Maitsetaimed - aia töövihik on lõbus raamat ürdifännidele, kellele meeldivad projektid. See on 96-leheküljeline raamat, mille tagaküljel (vastupidavuse tagamiseks) on mugav spiraalköide (nii et saate raamatu avada ja viite jaoks tasaseks asetada).

Raamat on mõeldud algajatele ja eeldab, et lugeja ei tea ravimtaimedest midagi. See algab kaheleheküljelise ürtide ajalooga, seejärel liigub kaheleheküljeliseks osaks tervislike ürtide valimisel ja seejärel veel kaheleheküljeliseks jaotiseks ravimtaimede oma aeda istutamise kohta. Kõik see on välja toodud samm-sammult fotodega.

Seejärel liigume esimese projekti juurde kulinaarsete ürdiaedasid tutvustavas osas. See on kolm kruusaga piirduvat ringi, millel on esindatud Euroopa, Aasia ja Aafrika kolmelt mandrilt pärit ravimtaimed. Autor soovitab tungivalt minna kaugemale kui vanad lemmikud petersell, murulauk ja rosmariin. Tema istutuskava sisaldab Aasia ringis koriandrit ja ingverimünti ning Euroopa ringis majoraani ja salvei. Aafrika ringis on küüslauk ja talvine maitseaine.

Kuna need on omavahel seotud ringid, on olemas piirkond, mida jagavad Euroopa ja Aasia (kuhu on istutatud laht), piirkond, mida jagavad Aafrika ja Euroopa (kuhu on istutatud rosmariin), ning piirkond, mida jagavad Aafrika ja Aasia (kuhu on istutatud sidruniveen). Kõigi kolme “mandri” ühine keskus on reserveeritud saialilledele. Milline uudne idee! Selline projekt väljub pelgalt maitsetaimede istutamisest välimuse nimel ja võimaldab teil ajaloo ja kultuuri sügavamal mõistmisel töötada. Pealegi on fotol saadud lõpptulemus vapustav.

Järgmine projekt tegeleb ametliku ürdiaiaga. Teate seda tüüpi, millest ma räägin: need, mis pärinevad renessansist ja mis on paigutatud ametlikesse sümmeetriaplokkidesse. See on mugavalt miniaturiseeritud. Fotol näeb see välja võib-olla 6-jalad-10-jalad ning seda saab hõlpsalt soovi korral üles või alla mõõta. Autor kasutab maandamiseks ühte tüüpi lavendlit ja nelja nurga tasaarvestamiseks teist tüüpi. Ta töötab saialille pottides ja seob kogu aia keskele väikese loorberipuuga.

Raamat jätkub, pakkudes kasulikke ülevaateid ravimtaimedest (koos informatiivse külgribaga), salatitaimedest, ravimtaimede haljastamisest piirides, ürtide kasvatamisest varjus ja isegi taimede pisikeste “muruplatside” kasvatamisest kabelaua kujul või tõstetud istmete või pankadena . Parimad ravimtaimed muruplatside jaoks on roomav maapind, näiteks mõned kummeli- ja tüümiani sordid.

Projektid hõlmavad ülalnimetatud malelaua ürdiaeda (kuigi kogemustest rääkides ei usu ma, et ta annab sillutiskividele piisavalt struktuuritoetust, kirjutan varsti sellest projektist oma versiooni). Samuti on plaan kulinaarseks rattaaiaks, mida olen proovinud ja kokku panemist nautinud.

Raamat puudutab ka ravimtaimede kasvatamist anumates, ürdikomplektide ehitamist, ravimtaimede paljundamist, kahjurite ja haiguste vastu võitlemist ning isegi ravimtaimede kasutamist viiel lühikese käsitöö / kulinaarse projekti raames. See sisaldab kaheleheküljelist loendit "To Do", mis on korraldatud nelja aastaaja järgi ja millele on ristviited lisatud lehekülje numbritega tagasi raamatu asjakohastesse punktidesse. Seejärel sõlmib see ravimtaimede sõnastiku ja aiatsoonide diagrammi.

Olen omal ajal kinkinud palju raamatuid, kuid olen seda alati hoidnud Maitsetaimed - aia töövihik. See ei lähe ühegi teema kohta väga sügavale, kuna see on mõeldud sissejuhatuseks algajatele, kuid mulle meeldib selle paigutus ja korraldus ning eriti projektid. Kahjuks on see suurepärane väike raamat väljatrükitud (ilmselt seetõttu, et turgu on ujutatud nii palju erinevaid ravimtaimede juhendeid), kuid Amazonis ringleb endiselt palju häid kasutatud eksemplare ja oma eksemplari leiate selle lingi kaudu: Maitsetaimed : Aia töövihik

Video Juhiseid: Külmutatud ürdid õlis (Mai 2024).