Hot Dogi Stroganoffi retsept

• Mai 2, 2024

See lihtne ja maitsev retsept loob meelepärase topi, mille saate panna köögiviljadele, spinatile ja paljudele teistele alustele. See on tervislik ja madala süsivesikute sisaldusega!

Koostis:
2 kuuma koera
1 spl võid
1/2 väikest kollast sibulat, hakitud
1/4 tassi hapukoort
1/4 tassi vett
1 tl värsket peterselli

rapsiõli
4ozine spinat

Sulata või praepannil. Haki kuumad koerad koos hakitud sibulatega ümarateks vormideks ja pruunista neid viis minutit, kuni on kenasti pruunistunud.

Nüüd lisage hapukoor ja vesi. Keetke, kuni vedelik väheneb kenasti kreemjaks kastmeks.

Kui soovite seda spinatiga serveerida, nagu mulle meeldib teha, alustage eraldi pannil rapsiõlist. Kuumutage seda ja lisage spinat. Pruunista seda seni, kuni see väheneb ja on erkroheline.

Pange spinat madalasse, laia kaussi ja lisage selle kohale kuuma koera stroganoff.

Süsivesikute osas saate spinatist ilmselt 1g. Sibul on umbes 1g veel. Nii et see langeb tõesti teie kasutatava hapukoore hulka. Vaadake kindlasti hapukoore etikette ja valige kõige madalama suhkrute sisaldus.

Veel üks märkus siin - hot-dogid varieeruvad metsikult lisatud kemikaalide ja säilitusainete osas. Parem on otsida neid, mis on võimalikult looduslikud. Jah, need ei pruugi külmkapis kuude kaupa kesta, kuid tervisega seotud eelised on seda väärt.

Stroganoff on retsepti järgi vene päritolu ja pärineb vähemalt 1800. aastatest. Teisest küljest on hot-dogid vorstite lähedane nõbu, kes on olnud olemas juba alates keskajast. Liha ladustamise ja säilitamise ideel oli suur väärtus kultuurides, kus külmikuid polnud olemas!

Mul oleks hea meel kuulda teie mõtteid selle kohta, mida veel teie hot dogi stroganoffi teenimiseks pakkuda. Rohelised oad tunduvad kindla võitjana, nagu ka spargelkapsas ja lillkapsas. Tahad, et midagi imelikku kastmesse imenduks!


Lisa Shea madala süsivesikusisaldusega raamatute raamatukogu

Video Juhiseid: New York Style Hot Dog | Food Busker (Mai 2024).