Itaalia Londoni Broili salati retsept

• Mai 19, 2024

Suveaeg on suurepärane aeg pearoogisalatite serveerimiseks ja see on üks mu pere lemmikuid. Olen selle salati kohandanud nii, et see kasutab osa itaaliapärasest London Broil moodulist, mis tähendab, et liha on alati sügavkülmikus, et seda kohe kasutada.

Valmistamisaega saate vähendada, kui kasutada toidupoes salatikastmete osas pakendites olevat keedetud ja murenenud peekonit. Võite kasutada ka poest ostetud itaalia kaste, ehkki olen lisanud lihtsa restorani stiilis kaste, mis on väärt 10-minutist ettevalmistusaega; peale selle saate kuu jooksul palju kasutada, kuna kaste hoiab teie külmkapis vähemalt nii kaua.

Mulle meeldib hoida retseptide lisamiseks külmkapis pakutavaid röstitud pähkleid, kuid kui teil neid pole, saab neid mikrolaineahjus edukalt röstida; asetage need madalasse nõusse ühe kihina ja mikrolaineahjus kõrgel neljal kuni viiel minutil (1-2 tassi jaoks).

Itaalia Londoni Broili salat

6 portsjonit

12 untsi itaalia Londoni Broili London Broili moodulist (1/6 moodulist - umbes 2 tassi), õhukeselt viilutatud
1/2 tassi purustatud Gorgonzola juustu
1/4 tassi röstitud kreeka pähkleid, jämedalt hakitud
1/4 tassi peekonit, praetud krõbedaks ja purustatud
1/4 tassi kuivatatud jõhvikaid (või asendage 2 tomatit, hakitud)
1/2 punast sibulat, õhukeselt viilutatud
6 tassi gurmee salatisegu
6 tassi roomaine salat, rebitud hammustuse suurusega tükkideks

3/4 tassi restorani stiilis itaalia kaste

1. Sega suures kausis kõik salatikomponendid.


2. Vala kaste kõige peale ja viska.


3. Serveeri kohe.

Kogus ühe portsjoni kohta
Kalorid 348 Rasva 232 kaloreid
Kalorite protsent alates: Rasv 50% Valk 32% Süsivesikud. 18%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 26 g
Küllastunud rasv 6 g
Kolesterool 37 mg
Naatrium 442 mg
Süsivesikute üldsisaldus 12 g
Dieetkiud 1 g
Suhkrud 0 g
Valk 16 g

A-vitamiin 36% C-vitamiin 44% kaltsium 0% raud 12%

Restorani stiilis itaalia salatikastmed

1 1/2 tassi valget veiniäädikat
1 tass vett
1 1/2 tassi taimeõli
3/4 tassi kerget maisisiirupit
1 1/2 supilusikatäit suhkrut
6 supilusikatäit Parmesani juustu, (papp - selline rohelises konteineris - sobib selleks)
1 pakend (2 untsi) kuiva pektiini
2 supilusikatäit soola
1 spl sidrunimahla
3 nelki hakitud küüslauku
2 tl kuivatatud peterselli
1 tl kuivatatud pune
1 1/2 tl purustatud punase pipra helbeid

1. Sega kannmikseris äädikas, vesi, taimeõli, maisisiirup ja suhkur;


2. Lisage ülejäänud koostisosad ja segage vähemalt 30 sekundit.
3. Maitsestamiseks 2 tundi enne serveerimist külmkapis.


4. Seda kastet saab hoida külmkapis kuni üks kuu.

Kogus ühe portsjoni kohta:
Kalorid 84 Kalorit rasvast 64
Kalorite protsent alates: Rasv 76% Valku 2% Süsivesikut. 23%

Toitainete kogus ühe portsjoni kohta
Kogurasv 7 g
Küllastunud rasv 1 g
1 mg kolesterooli
Naatrium 309 mg
Süsivesikute üldsisaldus 5 g
Dieetkiud 0 g
Suhkrud 0 g
Valk 0 g

A-vitamiin 1% C-vitamiin 0% kaltsium 0% raud 1%

 

 
 

Video Juhiseid: 2711 Swiss Chard Potato Pie (Mai 2024).