Lindti trühvlišokolaadikoogi retsept

• Mai 19, 2024

Ma armastan Lindti trühvleid. Minu lemmik on valge šokolaadi trühvel. Neid koogikooke küpsetatakse koos trühvlitega, muutes need eriliseks. Saate valida oma lemmik Lindti trühvli. Lisaks valgele šokolaadile on veel mõned maitsed tume šokolaad, piimašokolaad ja piparmünt. Panin trühvli enne küpsetamist otse taignasse. Trühvlid sulavad; samas lisab see rikkalikult lisašokolaadi. Teine võimalus on lükata trühvel koogikestesse 5 minutit pärast küpsetamise algust. Kolmas meetod on trühvli sissevajutamine kohe pärast küpsetamist. See sulab sulama. Kõigi kolme meetodi tulemuseks on võrdselt maitsvad koogikesed.

Lindti trühvlišokolaadikoogi retsept
Teeb 24 kookikooki

Koostis:

2 tassi valget suhkrut
2 tassi jahu
1 tass küpsetuskakaod
1/2 tl. sool
1 1/2 tl. küpsetuspulber
1 1/2 tl. söögisooda
2 muna
1 tass piima
1/2 tassi rapsiõli
1 tass keeva veega
1 spl vanilli
24 Lindti trühvleid

1. Kuumuta ahi 350 kraadini.
2. Joonistage koogikeste tina koogikeste ümbrisega.
3. Kombineerige kõik kuivad koostisosad suures segamisnõus.
4. Tee keskele kaev.
5. Lisage piim, vanill ja munad ning õli.
6. Keetke kuni segu on ühtlane ja ühtlane.
7. Vahusta viimati keevas vees.
8. Täitke iga koogikesi 2/3 täis.
9. Lisage igasse koogivormi trühvlit. Taigen ei pruugi kogu trühvlit katta ja see on hea.
10. Küpsetage 18-20 minutit või kuni hambaork on puhas.
11. Laske neil enne jäätumist jahtuda.

Toorjuustu jäätumisretsept

Koostis:

2 lk. toorjuust, pehmendatud
2 pulka võid, pehmendatud
2 1/3 tassi kondiitrite suhkrut
1 spl vanilli
6 spl. raske vahukoore

Juhised:

1. Kreemige või ja toorjuust koos ühtlaseks.
2. Vahusta raske koore ja vaniljega.
3. Pange suhkur vähehaaval vähehaaval sisse. Vahusta ühtlaseks.
4. Külmutage koogikesi.
5. Kasutamata jäätumist hoidke külmkapis.

Nautige ja magustage hinge šokolaadiga!

Video Juhiseid: Küpsisetordi retsept (Mai 2024).