McDonald’s McCafe’s Go Green

• Mai 4, 2024

McDonald’s on maakera päästmise nimel püüdnud teha oma McCafe'i loendusest iga tassi kohvi. McCafe on kiirtoiduahela kuldsete kaarate suhteliselt uus komponent, mille eesmärk on ahven, mida nüüd Starbucks koos teiste spetsiaalsete kohviketidega hoiab. Enamik McCafe'idest asub väljaspool Ameerika Ühendriike, 2007. aastal avati Jaapanis 15 müügikohta. McCafe'i oad pärinevad ainult farmidest, millel on Rainforest Alliance'i tempel.

Rainforest Alliansi veebisaidi andmetel tagab meie sõltumatu kinnitusmärk, et kaubad ja teenused on toodetud vastavalt keskkonnale, elusloodusele, töötajatele ja kohalikele kogukondadele. " Samuti jätkavad nad: "Vihmametsade liit töötab bioloogilise mitmekesisuse säilitamiseks ja jätkusuutliku elatise tagamiseks maakasutuse, äritava ja tarbijate käitumise muutmise kaudu." Allianssi Rainforest ei taha segi ajada Rainforest Foundationi ja Rainforest Action Networkiga (RAN), ehkki nad tunnistavad, et nende eesmärgid on sarnased.

Kas see samm rohelisema kohvi nimel aitab ka kohvikasvatajaid? Kuigi seda kohvi kasvatatakse keskkonnahoidlikult, ei ole see sama, mis õiglane kaubandus. Wikipedia andmetel on “õiglane kaubandus organiseeritud sotsiaalne liikumine ja turupõhine lähenemine ülemaailmse vaesuse leevendamiseks ja jätkusuutlikkuse edendamiseks. Liikumine propageerib õiglase hinna, sotsiaalsete ja keskkonnastandardite tasumist valdkondades, mis on seotud paljude erinevate toodete tootmisega. ”

Ehkki kõik need sertifikaadid võivad tekitada segadust ja küsimus, kui palju põllumajandustootjatele tegelikult kasu saab, ei kao kunagi kuskile, on hea uudis see, et vähemalt nende probleemide teadvustamine globaalsel tasandil loob liikumise paremate lahenduste poole. Suurepärane artikkel kõigi nende sertifikaatide tähenduse kohta nimega “Sertifitseerimise mõistmine - õiglane kaubandus, otsene kaubandus, Rainforest Alliance, UTZ, kogu kaubandus ja mahepõllumajandus” selgitab veelgi.

Kui McDonald’s üritab oma McCafe’iga oma edu tagada, siis on selliste sotsiaalsete probleemide lahendamine nagu õiglane kaubandus ja jätkusuutlikkus kindlasti selle saavutamisel pikk tee.

Video Juhiseid: The Thai-riffic Search (Mai 2024).