Ema Brownie segu retsept variatsioonidega

• Mai 3, 2024

See segu teeb suurepäraseid küpsiseid. Kuid see pole veel kõik - kasutan seda küpsisepõhjana nii erinevates juustukookide retseptides kui ka küpsiste valmistamiseks. Selle seguga valmistatavate küpsetiste maitsed on piiratud ainult teie kujutlusvõimega! Basic Mix teeb neli 8 x 8 ”või 9 x 9” suurust partiid küpsiseid.

4 tassi suhkrut
1 1/4 tassi kakaod
2 tl soola
2 tassi jahu
1 1/4 tassi lühendamine

Segage kausis suhkur, kakao, sool ja jahu; lõigake lühemaks, kuni väikeste herneste suurus. Hoida õhukindlas anumas jahedas ja kuivas kohas. Hoiab 4-6 kuud.

Põhilised küpsised

Kui teile meeldivad koogitaolised küpsised, kasutage veel natuke segu; kui teile meeldivad gooey brownies, kasutage natuke vähem. Mõlemal juhul teeb segu suurepärased küpsised kiiresti!

Kaussi segage 2 1/2 tassi küpsise segu, 2 muna, 1 tl vanilli ja 1/3 tassi hakitud pähkleid (valikuline). Jaotage 8 x 8-tollise ruudukujulise pannil (või 9 x 9-tollise ruudukujulisel pannil, kui teile meeldib, kui teie küpsised on õhemad). Küpsetage temperatuuril 350 ° umbes 20 minutit või kuni seadiseni. Ärge küpsetage üle.

Musta ja valge Brownie hammustused

Need pisikesed küpsetised sobivad suurepäraselt magustoiduavamiseks; need on ilusad ja maitse rahuldab nii šokolaadi kui ka juustukoogi maitset. Suhu hüppamise arvu on keeruline piirata, kuid see retsept teeb nii palju väikeseid küpsetisi, mida keegi ei märka!

72 miniatuurset Brownie hammustust

5 tassi Mom’s Brownie Mix
4 muna
1 spl vanilli

1 8 untsi. pakendi toorjuust, pehmendatud
1/3 tassi suhkrut
1 muna

1/2 tassi poolmagusaid šokolaadilaaste
1/4 tassi vahukoort

Sega brownie segu, munad ja vanilje. Joonista vooderdisega mini-muffinipannid või määri need hästi. Klopi igasse tassi teelusikatäis valmis küpsise segu.

Sega toorjuust, suhkur ja muna ühtlaseks. Lükake igasse tassi umbes 3/4 tl segu. Küpseta 350 ° juures umbes 10 minutit või kuni küpsised on küpsenud. Eemaldage pannidest ja jahutage.

Sulata šokolaadilaastud ja vahukoor; segage ühtlaseks ja tilgutage küpsiste pealmistele osadele.

Pekanipähklid

18 väikest küpsetist

2 1/2 tassi Mom’s Brownie Mix
2 muna
1 tl vanilli
1/2 tassi pekaanipähklit, jämedalt hakitud

Segage väikeses kausis kõik koostisosad, välja arvatud pähklid. Segage pähklid. Levitage määritud ja jahuga 8 x 8 x 2 tolli suurusel pannil ja küpsetage 20-30 minutit temperatuuril 350 °. Või kasutage 9 x 9 x 2 tollist panni ja küpseta 15-20 minutit. Ärge üle küpsetage. Piserdage tuhksuhkru või külmaga.

Ema Brownie Mixi kasutavate muude retseptide jaoks klõpsake järgmistel linkidel:

Küpsised! Küpsised! Küpsised!
Veel Brownie Mixi variatsioone

Video Juhiseid: Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με Κυπριακό Χαλούμι από την Ελίζα #MEchatzimike (Mai 2024).