Maitseainete eelpakendamine

• Mai 2, 2024

Toidu maitsestamise viis on üks peamisi toidu valmistamise võtmeid, mida teie klient ikka ja jälle ihaldab ja nõuab. See on ka kiireim viis oma klientide jaoks vajaliku usalduse loomiseks, et proovida teie teisi soovitusi.

Lubage mul anda teile selle protsessi kohta väike ajalugu. Aastaid tagasi pidin looma maitsestamismeetodi, mis toimiks minu emale ja klientidele, kes ei tahtnud võtta aega, et välja mõelda, mida oma roogadesse panna, et need hästi maitseksid. Nad vajasid midagi võimalikult kiiret ja võtmed kätte, mille eest saaks ühe sammuga hoolt kanda. Minu lahendus oli eelistada pakendamissegusid, kus nad pidid ainult raputama korraga, ilma et oleks vaja hunnikut pudeleid ja pakke avada. See oli suur hitt ja olen aastate jooksul saanud palju tagasisidet ja tunnustust süsteemi väljatöötamise eest, mis muutis nende toiduvalmistamise protsessid lihtsaks ja lollikindlaks.

Kui lisate selle protsessi oma isiklikku närimispraktikasse, ei säästa mitte ainult aega kulutav, vaid muudate ka teie elu lihtsamaks ja teie retseptide maitse järjepidevaks.

Nüüd teie protsessile ...

Pole tähtis, mis see on, võite üsna palju võtta oma retseptide maitsestamiskombinatsioone ja panna neid kotti, kuni olete valmis neid oma toiduvalmistamiseks kasutama. Saate seda teha kahel viisil. Mõlemal juhul segage maitseaineid piisavalt palju, et ühes anumas oleks palju partiisid, jagage need seejärel portsjoniteks või segage need eraldi eraldi kottidesse, et need teie tulevaste roogade jaoks kõrvale jätta.

Neid kõiki korraga valmistades
PRO: Kõigi nende korraga valmis tegemine annab teile kõige suurema kiiruse. Võite korvata piisavalt, et katta piiramatu arv sööke ja rakendusi.
CON: Erinevatel koostisosadel on erinev kaal ja need settivad erinevalt, nii et mida suuremat partiid segate, seda väiksem on teie võimalus kogu maitses ühtlane olla. Selleks ajaks, kui olete maitsestamise segu tükeldamise lõpetanud, jõuate oma protsessi lõpus maitseseguga, mis ei maitse midagi sellist, nagu teie retsept nõuab, mis hoiab teid võimaluseta oma maitseprofiili tõeliselt dubleerida.

Nende valmistamine eraldi kotlettidena
PRO: Saate alati osade ja maitseprofiili osas ühtlase ühtluse. Te ei pea toiduvalmistamise ajal maitseaineid välja mõõtma, vaid haarate lihtsalt ühe või mitu kotti ja raputate selle sisu nõusse ning oletegi valmis! See muudab transpordi lihtsamaks ja vähem mahukaks. See vähendab teie töötlemise aega. Kui koostate oma retsepti ja see nõuab 1 tl sellest 5 spl sellest näputäis seda ja 1/2 tl sellest, ei pea te tegema matemaatikat, et arvutada, kui palju maitsestatud aineid teile sobib. Pean võrduma sellega, mida teie retsept tegelikult nõuab.
CON: Kokku panemine võib võtta natuke rohkem aega.

Sellel protsessil on palju muid plusse, kuid saate asjast aru. Maitseainete eelpakendamine annab teile lihtsa mooduse oma küpsetusprotsessi automatiseerimiseks, vabastab aega ja energiat, mis on vajalik hämmastavate uute roogade valmistamiseks, mis laadivad patareisid ja pakuvad teile võimalusi oma kulinaarsete pakkumiste laiendamiseks ning muudavad teie varustuse parema transpordi mugav. Laske tal minna ja andke mulle teada, kuidas see teie jaoks välja töötab. [Märkus: * ma juba tean.]

Nagu alati, on mul olnud hea meel teiega jagada neid aja kokkuhoiu, äri rajamise näpunäiteid. Järgmise korrani...

Video Juhiseid: ANTIPASTO DI NATALE FACILE E VELOCE ???? ALBERELLO SALATO - Christmas Appetizer (Mai 2024).