Sunnib rabarberit

• Aprill 27, 2024

Rabarberite sundimine sai populaarseks 19. sajandil ja seda tehti kaitstavates kuurides ja jahedates kasvuhoonetes. Sunniviisilisi kuure soojendati sageli hobusesõnniku kompostimisega sarnaselt tänapäevase küttekehaga. Sunniviisiline rabarber oli kõige populaarsem viktoriaanlikul ajal.

Sunnitud rabarberit on selle ainulaadsete omaduste tõttu mõnikord nimetatud šampanja rabarberiks. Ajalooliselt oli sunnitud rabarber kunagi USA ja Inglismaa mõnes piirkonnas peamiseks saagiks. See pole koduaednike seas nii populaarne kui kunagi varem.

Sundimine on suhteliselt lihtne ja kerge protsess. See võib anda õrnemad, mahedamaitselised, vähem happelised ja vähem kiulised, mahlakad varred, mis on peamine põhjus, miks seda mõnikord sunnitakse. Roheliste vartega sort annab sundimisel valged varred.


Kuidas sundida rabarberit

Juured vajavad mitu külmumist temperatuuril 25 kraadi F. Enne kui sundimisprotsess võib alata. Inglismaal algab see veebruaris. USA-s on see sõltuvalt kliimast tavaliselt detsembri lõpus kuni jaanuari alguses.

Sunniviisilised taimed peaksid olema kaks kuni kolm aastat vanad. Sunniviisilisi taimi saab aias ümber istutada.

Kaevake taim, mida sunnitakse hilissügisel. Valige taim kahe kuni kolme silmaga. Pärast kaevamist laske taimel mitu päeva mulla tippu seista. Järgmisena pange need üles suurtesse, kolme kuni viie galloni mahutitesse.

Täitke konteinerid hea aiamullaga. Parandage mulda liivaga, et vajadusel drenaaži parandada. Konteinerite kasutamise asemel kasutavad mõned aednikud taime katmiseks lihtsalt tagurpidi prügikasti. See süsteem töötab ainult siis, kui kaevate taime piisavalt suure juurepalliga ja muld on eriti rikas ja hästi kuivendatud.

Seejärel hoidke mahuteid jahedas, külmavabas kohas, näiteks pimedas keldris või pimedas külmas raamis. Temperatuur peaks olema 50–65 kraadi F. Kui hoiuruum on pime, pole pottide katmist vaja. Alternatiivina kasutavad mõned aednikud väga suurt musta plastikust prügikotti, mis asetatakse poti kohale.

Hoidke sundkonteinerite pinnast niiske. Katke mulla ülemine osa multšiga.

Sunniviisiline rabarberikokker annab saagi kohta umbes kuus kuni kaheksa vart. Need varred on tavalisest väiksemad. Alustage sunnitud varte koristamist, kui need on umbes jalad pikad. Sunnitud rabarberi saagihooaeg on tavaliselt umbes kuu.

Colonial Williamsburg on pikka aega kasutanud traditsioonilisi rabarberi sundimispotte. Pott on kujundatud selliselt, et saada pikad varred ja anda taimele varju.

Video Juhiseid: 14.10.2019 - Parvlaevaliikluse kallinemine sunnib riiki lahendusi otsima. (Aprill 2024).