Punase vaarika ruudud

Punase vaarika ruudud

• 2 tassi pehmendatud võid
• 2 muna, kergelt pekstud
• 4-1 / 2 tassi jahu
• 2 tassi suhkrut
• 2 tassi hakitud pekanipähklit
• 2 tassi punast vaarikamoosi

Ettevalmistamine -
Vahusta suures segamisnõus või ja munad omavahel. Lisage jahu, suhkur ja hakitud pekanipähklid ning segage elektrilise mikseriga madalal kiirusel, kuni segu meenutab jämedaid puru. Ärge üle pingutage. Eemaldage kaussist 2 tassi puru segu ja asetage kõrvale. Pange järelejäänud puru segu määritud 13 "x 9" küpsetuspannile ja suruge see kindlalt oma kohale. Laota peale vaarikamoos. Puista reserveeritud purusegu moosikihile. Küpsetage eelkuumutatud ahjus temperatuuril 350 ° 40–50 minutit või kuni kergelt pruunistunud. Pange pann traatraamile, et see täielikult jahtuks. Lõigake ruutudeks 1 "- 1-1 / 2" ja hoidke õhukindlas anumas.