Uurimisteabe saidid teie arvutiäri jaoks
Toitumine on klientide jaoks cheffingute jätkusuutlikkuses kõige olulisem. Veebis on palju teavet, mis aitab teie elu ja kulinaarset karjääri palju lihtsamaks muuta.

Uurisin veebis mõne oma koostisosa toitumisprofiilide kohta ja leidsin palju suurepäraseid saite, mis andsid mulle hea ülevaate koos mõne täiendava lisaboonusega, mis teile vist meeldivad. Proovige oma klientide programmidesse lisada hariduskomponent. See annab neile veel ühe suurepärase põhjuse teie teenuste kasutamist jätkata. Nad on kursis ja see aitab teil tervislikke ja maitsvaid asju nende süsteemidesse viia. Proovige lisada need piirkonnad valmispakendisse:

Kalorid
Rasvaprotsent ja suhtarv
Vitamiinide ja mineraalide sisaldus
Väike roog / koostisosa Ajalugu


Kalorid
Mõne kaloraaž on äärmiselt oluline. Kui jagate oma klientidele toidukorra kaloreid:

* annab teie klientidele ettekujutuse sellest, kuidas nende söömine mõjutab nende kehakaalu säilitamise programme;

* annab neile õiguse teha teadlikke ja / või vajalikke muudatusi, et jääda soovitud toitumiseesmärkide piiridesse.

Pole paha mõte võtta ära arvamismäng söögikordadelt isiklikele peakokkidele. See on üks neist pisiasjadest, mida nad võivad iseenesestmõistetavaks pidada, kuid see rikub neid teiste seal asuvate kokkade jaoks. See aitab moodustadamikstaga, miks teie teenus on parim asi seal ja miks nad peaksid teiega jätkama äritegevust.

Rasvaprotsent ja suhtarv
On neid kliente, kes ei saanud kaloritest vähem hoolida, nende suurim mure on rasv. Keskenduge protsendile portsjoni kohta ning rasva tüübile ja eelistele. Kui klient on pärit haigustest, kes on rasvunud, südame- või kolesterooliprobleemidega inimesed, maksa- ja / või sapipõieprobleemid jne, või hulgaliselt muid kaalutlusi, tunneksid nad rohkem muret kui teie keskmine rasvade arv. nende jaoks loodud menüüs.

Vitamiinide ja mineraalide sisaldus
Enamik toidumärgiseid sisaldab teie vitamiine ja mõnda mineraalainete sisaldust, kuid see ei ole alati nii, kui tegemist on toiduplaatidega, kuhu istuda. See lisamine on suureks abiks neile klientidele, kes peavad teadma, kas ja kuidas peavad nad oma tervisevajaduste rahuldamiseks toitumist täiendama.

Ajalugu
Üks maitsest või kasutusotstarbest kõrvale tõmbuvaid hea kokaraamatu, söögi või kulinaaria esemeid on nende taga olevad lood. Võtke aega, et koguda osa sellest teabest oma klientide jaoks valmistatavate roogade kohta; see võib ümardada kogu nende kulinaarse naudingu kogemuse.

Lisasin allpool mõned saidid, et saaksite alustada toitumisalase teabe otsimist.

Toitumisandmed

Toitumine

Kalorikuningas

USDA

Taimetoitlaste ressursirühm

ja üks minu lemmikutest

Toidumuuseum Internetis

Ma loodan, et see teave ja need ressursid on teie lähitulevikus abiks. Nagu alati, on mul hea meel jagada teiega ressursse ja teavet teie isikliku kokaäri ülesehitamisel. Järgmise korrani...