Roanoke jõe grillitud sealiha retsept

• Aprill 30, 2024

Beer Fox ütleb: "Ahjus küpsetatud ja tükeldatud sea sisefilee saab kevad- või suvefestivalil kesksel kohal."

Soovitatav pruul: Sweetwater 420 Extra Pale Ale, Sweetwater Brewery Company, Atlanta, Georgia, USA

Stiil: American Pale Ale - kuldse värvusega - karge, hoppise iseloomuga, vürtsikas, ent samas mahe, sidrunise-virsiku puuviljase magususega sosistav ning puhta ja värskendava viimistlusega.

2 sealiha õrnloomakest, igaüks 1 nael
2 keskmist sibulat, hakitud
3 supilusikatäit võid
2 C. kassiup
12 oz. Sweetwater 420 eriti kahvatu ale
1/3 C. tihedalt pakendatud fariinsuhkur
2 tl sidrunimahla
2 tl kuiva sinepit
1 tl soola
¼ tl valget pipart
1 spl Worcestershire'i kastet
½ ümbriku kuiva sibulasupi segu
2 ümbrikut veiselihakulla
1/8 teelusikatäis mustamist

Korraldage madalas küpsetuspannil sealiha tenderloins. Kergelt soola ja pipart. Lisage vähene ¼ c. vesi pannile. Kata fooliumiga ja küpseta 325-kraadises ahjus 1 tund, 15 minutit. Eemaldage pannilt. Haki sealiha.

Suurte pannil või sees kergelt pruun sibul. Lisage kassikass,Sweetwater 420 eriti kahvatu ale, pruun suhkur, sidrunimahl, kuiv sinep, sool, pipar, Worcestershire'i kaste, sibulasupp, veisepuljong ja mustutamine. Hauta tasasel tulel madalal kuumusel ½ tundi. Lisage hakitud sealiha. Keeda veel 30 minutit. Serveeri röstitud hamburgeri kuklitel.

* Kasu tervisele: rikkalikult tsinki, kvaliteetset valku, rauda

Terviseks!

Weber 721001 Smokey Mountaini pliit 18 1/2 tolline suitsetaja - suitsetage need ribid! "Õrn, mahlane, niiske ja maitsev" on see, mida sa ütled. Sa oled alati tahtnud. Igal aastaajal sobib suitsetaja. Pange see liha sinna ja laske suitsul ja kuumusel puhata!

Brinkmann 810-5301-6 Smoke'N Grill Puusüsi suitsetaja ja grill, must - ikka hea, kuid natuke vähem raha, Brinkmanni Smoke n 'Grill saab selle kõigega hakkama

Video Juhiseid: Calling All Cars: A Child Shall Lead Them / Weather Clear Track Fast / Day Stakeout (Aprill 2024).