Hingeliselt maitsev

• Mai 2, 2024

Ma ei tea sinust, aga mõnikord on mul toiduga igav. Ärge saage minust valesti aru, ma naudin head sööki täpselt sama palju kui järgmine inimene. Ma tahan asju lihtsalt natuke segada. Pole sama ho-hum menüü. Naudin hingetoitu. Mulle meeldivad maitsed ja tekstuurid ning lõhnad. Kes seda ei tee? Ma lihtsalt ei taha, et lisandunud kilod kaasnevad “traditsioonilise” hingetoidu hinnaga. Kuid jällegi on hingetoit pigem toiduvalmistamise “viis” kui toit ise. See on toit, mis on valmistatud tema kokkade hingest.

Seal on hulgaliselt uusi neo-soul-restorane, mis panevad vanade hingetoiduklassikute jaoks uue spinni, näiteks: lämmatud seapraad, aedrihmad, makaronid ja juust, rukkileib, bataat, praetud kana. Kulla! - laske mul peatuda seal! Ma näen end näljasena selle hea toidu üle. Ma võin oma vanaema kööki praegu nuusutada!

Tavapäraselt on mustanahalised kõik oma grillimiste ja puhkusepidude jaoks väljas käinud. Me ei viska lihtsalt mõnda hamburgerit ja kuuma koera grillile ja kutsume seda päevaks. Oh ei! Me läheme kõik välja ... isegi kuuma ilmaga; leiad mac & juustu, herned ja riis, rohelised ja punase sinki! Tundub, et me ei tee asju kergekäeliselt, eks?

Mis on teie plaanid seoses tööpäevaga kohe nurga taga? Samal nädalal algab kool paljude jaoks. See on enamiku jaoks viimane ametlik grillipidu suvel. Mis on teie menüüs? Otsin midagi pisut teistsugust kui see, mille juures üles kasvasin. Tead, proovides kaalust alla võtta, saada tervislikuks ja kõige selle jaoks !!

Ma tean, et lapsed armastavad oma vanu standardeid ... burgereid ja franke. Kuid ma tahan proovida uut menüüd. Tehtud sama hinge ja armastusega. Proovisin järgmist menüüd ja see osutus üsna hästi. Võib-olla saate seda ka proovida!

Rue's Labor Day grillihind

Menüü:
Kana kabobs
Pita taskud grillitud kubeme praadiga
Kirsstomati ja spinati salat
Punane kartulisalat
Pasta salat krabiliha ja krevettidega
Grillitud soolatud


Kanabobide jaoks:
2 suurt kondita, nahata kana rinda (jaotatud neljaks tükiks)
Kirsstomatid
Rohelised, punased, kollased paprikad
Sibul
Lihtsalt nautige röstitud seesami ja ingveri kastet
Sool ja pipar
Puidust vardad

Leota orasid vähemalt tund (nii et need ei põle grillil)
Lõika kana ühe tolli kuubikuteks (neli tükki vardasse - 8 kabobi jaoks), sool ja pipar, marineeritud 1 tassi kastmega vähemalt kolmkümmend minutit või üleöö.
Lõika paprika ja sibul 1-tollisteks kuubikuteks
Loendage välja kuusteist kirsstomatit (kaks kabobi jaoks)

Valmista kabobs:
Asetage kana, seejärel tomat, pipar, sibul, kana, pipar, sibul, kana, tomat, pipar, sibul, lõpetades kanaga. Korrake, kuni kaheksa kabobi on valmis.

Veenduge, et grill on kuum. (Parim on kasutada grillpihustit, nii et kabobid ei kleepu)
Pange kabobid kaudsele kuumusele, nii et nad ei küpseta liiga kiiresti. Enne keeramist küpseta 4 minutit, seejärel veel 4-5 minutit. (Kana rinnad küpsevad kiiresti ja te ei soovi, et need kuivaksid, seetõttu jälgige oma grilli ja selle kuumust)


Ülejäänud retseptide jaoks klõpsake vastavatel linkidel.

Video Juhiseid: Tauno Aints (Mai 2024).